تجلیل از نانوایان نمونه قرچک

به گزارش خبرگزاری صداوسیما ، دراین مراسم که با حضور مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور در سالن ملایک قرچک برگزارشد از زحمات وتلاش های نانوایان برتر با اهدای لوح تقدیر وهدایایی قدردانی شد.

مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشوردراین مراسم با بیان اینکه سال گذشته حدود یازده میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری شد گفت: امسال ضمن اینکه کیفیت پخت نان افزایش یافته بیش از 9 میلیون تن گندم نیز خریداری شده است.

 محمود یوسفی  درادامه به هزینه های هنگفت ساخت  کارخانه تولید آرداشاره کرد و افزود: تولید نان با مشقت های زیادی روبرو است و حتی گاه کارگران با قطع دست در هنگام نمونه برداری و یا برق گرفتگی در زمان خمیر کردن آرد مواجه می شوند.

مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور با اشاره به  سختی های حرفه نانوایان از جمله تحمل گرمای شدید در هنگام پخت  گفت: در شهرستان قرچک 265 نانوایی وجود دارد که دست کم  هزار نفر را در صنف نانوایی مشغول به کار کرده است.

وی اظهار داشت: دستمزد نیروی انسانی، اجاره مکان، هزینه بهبود دهنده ها و بهای آب ، برق و گاز هزینه هایی است که یک نانوا با آن درگیر است.

فرماندار قرچک نیز در این همایش با بیان اینکه نانوایان قرچک کمترین تخلف را دارند گفت : این ادعای من نیست، بلکه بازرسان و مصرف کننده ها  و همچنین  شبکه بهداشت و درمان تایید می کنند، که کیفیت نان در قرچک در حد مطلوب است.

 مسعود مرسلپور ضمن تقدیر از نانوایان افزود :نان دراین شهرستان استاندارد و قابل قبول است،  میزان درست عمل کردن نانوایان شهرستان قرچک رضایت بخش است و امیدواریم نتیجه این همایش رسیدن نان بهتر به دست مردم باشد.

شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه یک کشور شامل استان های تهران، البرز، مرکزی و قم است.