افزایش 37 درصدی تولید عسل در چهارمحال و بختیاری

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری، مدیر طیور و زنبور عسل جهاد کشاورزی استان گفت: امسال یکهزار و 510 تن عسل در استان تولید شد، در حالی که سال گذشته حدود یکهزار و 100 تن عسل از کلونی ها برداشت شد.

ابراهیم کوچکی افزود: بر اساس آمارگیری های انجام شده 157 هزار کلونی در چهارمحال و بختیاری وجود دارد و یک هزار و 500  بهره بردار به حرفه زنبورداری مشغول هستند.

وی با اشاره به این که عسل تولیدی چهارمحال و بختیاری به استان های تهران و اصفهان ارسال می‌شود، گفت: این محصول تولیدی به صورت متفرقه و به عنوان سوغات همراه مسافر به کشورهای عربی هم صادر می شود و گردشگرانی هم که به استان سفر می کنند، خریدار عسل استان هستند.

مدیر طیور و زنبور عسل جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری، نبود بازار فروش، بالا بودن هزینه های تولید، نبود نظارت بر بازار فروش، اشباع شدن بازار از عسل های تقلبی، نبود استانداردهای اجباری و ناآگاهی مصرف کنندگان در انتخاب عسل مرغوب را از مشکلات عمده تولید کنندگان عسل در استان بیان کرد.

آقای کوچکی گفت: با ورود عسل تقلبی به بازار مصرف، اعتماد مردم به عسل واقعی کمرنگ شده است که باید به منظور اعتمادسازی، از ورود تقلبی آن‌ جلوگیری شود.

وی افزود: با توجه به شرایط آب و هوایی مطلوب، دارا بودن پوشش گیاهی مرتعی و دارویی و گون زارهای مرغوب، زنبوردارانی از استان های خوزستان، فارس، بوشهر، هرمزگان و اصفهان کلونی های خود را به این استان می آورند.