مزارع زعفران شناسنامه دار می شوند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، رئیس شورای ملی زعفران گفت: برای مدیریت فرآیند کاشت، داشت و برداشت زعفران و به منظور رهگیری محل تولید این محصول به مزارع  کد 13 رقمی اختصاص داده می شود که می توان از طریق آن، محل تولید زعفران و اصالت آن را شناسایی کرد.
احتشام افزود: این کد 13 رقمی شامل کد پستی محل، روستا، کشاورز، مزرعه، کد کشور و کد استان تولید کننده است که می توان آن را چه در داخل و چه در خارج از کشور رهگیری کرد.
وی گفت: از مزیت های این طرح این است که می توان محصول خالص و حاصل تلاش کشاورز را از محصول تقلبی موجود در بازار متمایز کرد.
احتشام با بیان اینکه داشتن کد 13 رقمی نشان دهنده ی محصول با شناسنامه و بااصالت است افزود: رهگیری محصول زعفران با این کد 13 رقمی، به گونه ای است که افتخار بهترین محصول به خود کشاورز برمی گردد و مشخص می شود که کدام کشاورز با حجم زمینی که در اختیار داشته و میزان برداشتی که انجام داده، محصول باکیفیت تری تولید کرده است.
رئیس شورای ملی زعفران گفت: وزارت جهاد کشاورزی، سازمان های جهاد کشاورزی استان هایی که در زمینه کشت زعفران فعال هستند، تشکل های بخش خصوصی، اتحادیه ها و تعاونی های مناطق زعفران کاری می توانند در اجرای این طرح مشارکت داشته باشند.
سطح زیر کشت زعفران 120 هزار هکتار در کشور است.