پویش ملی تغذیه سالم در استان مرکزی

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز اراک؛ دکتر نظری گفت: این یک طرح ملی در جهت افزایش آگاهی سطح جامعه نسبت به تغذیه سالم در حال انجام است و از 14 دی‌ تا 30 دی ماه توسط مراکز بهداشتی درمانی تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی با همکاری ادارات مختلفی از جمله صدا و سیما، شهرداری، استانداری و فرمانداری‌های و سایر دست اندرکاران برنامه در حال انجام است.

وی افزود: هدف ما افزایش خود مراقبتی مردم در جهت تغذیه بهتر و سالم‌تر هست و دوست داریم که بتوانیم اصلاح الگوی تغذیه افراد جامعه را انجام بدهیم و غذاهای ناسالم را از برنامه غذایی مردم حذف کنیم و غذاهای سالم را جایگزین کنیم .

 رئیس مرکز بهداشت استان مرکزی یادآور شد: با استفاده از ظرفیت رسانه ها و مراکز فرهنگی و هنری می توان برای اجرای این طرح در بین مردم فرهنگسازی کرد.

دکتر نظری افزود: جایگزینی کردن غذاهای آب پز به جای سرخ کردنی ، استفاده از حبوبات مثل عدس و لوبیا در غذاها، استفاده از گوشت سفید روغن مایع، نان‌های سبوس‌دار، کنار گذاشتن نمک، جایگزینی دوغ به جای نوشیدنی های گاز دار و استفاده از آب میوه های طبیعی و حذف تنقلات مثل چیپس پفک می‌تواند به سلامت افراد جامعه کمک کند.