لزوم مصرف ویتامین‌ها در روز‌های کرونایی

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خوزستان ، رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با بیان اینکه بیشتر سبزیجات منابع خوب ویتامین‌ها و تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن هستند، گفت: نیاز نیست که میوه و سبزیجات گران‌قیمت و یا بهترین نوع میوه و میوه مرغوب خریداری شود بلکه می‌توان میوه‌هایی با قیمت مناسبت‌تر خریداری و مصرف کرد.

مهنوش صاحبدل با اشاره به میوه و سبزیجات پاییزی که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند، افزود: بیشتر میوه‌ها و سبزیجات پاییزی منابع بسیار خوب ویتامین A و C هستند. این دو ویتامین نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند و قوی‌ترین تقویت‌کننده‌های سیستم ایمنی هستند.

وی ادامه داد: میزان ویتامین C در مرکبات زیاد است و اکنون فصل مرکباتی مانند لیمو شیرین، نارنگی و پرتقال است.
رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان خاطر نشان کرد: ویتامین C در سبزیجاتی مانند جعفری و فلفل دلمه‌ای نیز وجود دارد.

صاحبدل با بیان اینکه در سبزیجات پاییزی ویتامین A نیز وجود دارد، گفت: هویج و کدو حلوایی منبع خوبی از ویتامین A هستند و پاییز، فصل کدو حلوایی است. در مجموع میوه‌ها و سبزیجات نارنجی و سبزرنگ، منابع خوب ویتامین A و C هستند.

وی افزود: خرمالو نیز میوه پاییزی است که دارای ویتامین A و C است. انواع دیگر میوه مانند به و سیب نیز منابع خوبی از ویتامین A هستند.

 

رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: بهتر است میوه‌های فصل مصرف شود؛ اکنون فصل هندوانه، خربزه و انگور نیست و شاید این میوه‌ها چندان مناسب این فصل نباشند، بنابراین باید مرکبات فصل مانند خرمالو مصرف شود.

---

مصرف ویتامین‌ها در این روز‌های حساس و کرونایی می‌تواند سیستم ایمنی بدن را مقاوم‌تر سازد.