پخش زنده
امروز: -
برداشت انگور از تاکستانهای مشگین شهر + خواص انگور
برداشت انگور از دو هزار هکتار تاکستانهای مشگین شهر آغاز شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز اردبیل؛ شهرستان مشگین شهر یکی از مناطق مستعد کشور در تولید میوه پرطرفدار انگور است و انگور کشمشی بی دانه این شهرستان شهرت ملی دارد.
موقعیت جغرافیایی شهرستان مشگین شهر که در دامنه سبلان قرار گرفته و از یک اختلاف دمای مناسب شب و روز برای افزایش کیفیت میوه برخوردار است و از طرفی خاک منطقه سبب شده که انگور تولیدی این شهرستان طعم و رنگ خاصی داشته باشد.
بنی هاشم مدیر جهاد کشاورزی مشگین شهر گفت: امسال میزان تولید انگور در مقایسه با سال گذشته ۲۰ درصد افزایش نشان میدهد.
شهرستان مشگین شهر دارای ۲ هزار هکتار تاکستان است که پیش بینی میشود ۲۶ هزار تن محصول انگور برداشت شود.
شاهانه، کشمشی، توکیلگن، گلین بارماقی، یاقوتی، رسمی، حیدری و چند رقم دیگر از جمله ارقام انگور تولید شده در تاکستانهای مشگین شهر است.
خوشبختانه امسال وضعیت انگور و بازار فروش این محصول خوب است.
انگور مشگین شهر علاوه بر تامین نیاز استان به استانهای دیگر نیز ارسال میشود.
۹۵ درصد انگور تولید شده در استان اردبیل مربوط به تاکستانهای مشگین شهر است.
خواص انگور
انگور به لیل طعم و مزه، تنوع و خواص بینظیرش یکی از محبوبترین میوههای جهان است. این میوه بهشتی، خوشطعم و دوستداشتنی، در تمام مناطق معتدل جهان میروید و سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است. حتی دانههای ریز انگور نیز مفیدند و از بیماریهای چشمی ناشی از دیابت پیشگیری میکنند.
عصاره دانه انگور نیز مملو از آنتی اکسیدان است و نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد. انگور باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و نیز کنترل دیابت میشود.
ارزش غذایی انگور
از مواد مغذی انگور میتوان به ویتامینهایی، چون ویتامین K، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B۶ و همچنین گیاهمغذیهای فنول و پلی فنول اشاره کرد. گیاهمغذیها بدن را در برابر انواع بیماریها محفاظت میکنند.
از مواد مغذی انگور میتوان به ویتامینهایی، چون ویتامین K، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B۶ و همچنین گیاهمغذیهای فنول و پلی فنول اشاره کرد. گیاهمغذیها بدن را در برابر انواع بیماریها محفاظت میکنند.
انگور حاوی مقادیر فراوانی از تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فولات و مواد معدنی پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر و سدیم است.
انگور حاوی فیبر رژیمی، کربوهیدرات سالم، آنتیاکسیدان و مقدار مناسبی از پروتئین است. فلاونوئیدهای موجود در انگور از صدمات ناشی از رادیکالهای آزاد میکاهد و جلوی سرعت روند پیری را میگیرد. میوه لذیذ انگور بهدلیل وجود تمام این مواد مغذی، نقش مهمی در داشتن زندگی سالم و فعال ایفا میکند.
فواید و خواص انگور برای سلامتی
انگور در درمان آسم، تقویت استخوانها، پیشگیری از بیماری قلبی، درمان میگرن، درمان یبوست، تسکین سوءِهاضمه، کاهش خستگی، کنترل دیابت، درمان اختلالهای کلیوی، توازن سطح کلسترول، فعالیت ضدباکتریایی موثر است.
نظر شما