ثبت آش «بادمجان» و «ترش» ملایر در فهرست میراث ناملموس

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز همدان، ابراهیم جلیلی  با اشاره به اینکه شهرستان ملایر بیش از ۴۰۰ اثر دیدنی، تاریخی و گردشگری را در خود جای داده است، افزود: انگور و مبل و منبت ملایر نیز ثبت جهانی شده و بیش از ۲۰۰ اثر ملموس و ناملموس شهرستان در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده است.

وی گفت: در سال‌های گذشته جشن شیره‌پزی روستای مانیزان، کلوچه سنتی ملایر و  شیره و باسلق به عنوان میراث ناملموس شهرستان ملایر ثبت شده است.

رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ملایر تصریح کرد: به منظور حفظ و احیاء غذاهای سنتی شهرستان با تهیه مستندات و حضور میدانی کارشناسان استانی و تاییده وزراتخانه آش سنتی بادمجان و آش سنتی ترش شهرستان ملایر در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت شد.

وی افزود: یکی از وظایف میراث فرهنگی حفظ سنت‌ها و رسومی است که رو به فراموشی است، در این زمینه کارشناسان این اداره ضمن شناسایی ظرفیت‌های موجود شهرستان پرونده ثبت آنها را تهیه و به وزراتخانه ارسال می‌کنند.

جلیلی تأکید کرد: در کنار ثبت آثار تاریخی و گردشگری، سنت‌ها و خرده‌فرهنگ‌های شهرستان نیز باید ثبت و  نگهداری شود.