کاهش ۱۲ درصدی تولید ماهی در استان زنجان

حقی‌راد افزود : سرانه مصرف ماهی زنجانی‌ها ۷.۲ کیلوگرم بوده و بیشتر ماهی‌های تولیدی استان زنجان به سایر استان‌ها صادر می‌شود.

وی گفت : خشکسالی و قطعی برق پی‌درپی تاثیر به‌سزایی در کاهش تولید ماهی به خصوص گرم آبی‌ها داشته اما با توجه به میزان بارندگی‌های گزارش شده در اردیبهشت‌ماه امسال‌ جای امیدواری است که این میزان امسال افزایش پیدا کند.

حق راد افزایش قیمت ماهی در ایام گذشته را کمبود نزولات آسمانی و نبود نهاده معین دانست و افزود: قیمت ماهی تا ۱۲۰ هزار تومان هم بالا رفت اما خوشبختانه با افزایش نظارت‌ها، شاهد تعدیل قیمت ماهی بوده‌ایم.

مدیر امور شیلات در خصوص ویژگی ماهیان سردآبی و گرم‌آبی،گفت : از ویژگی‌های بارز ماهیان گرم‌آبی پذیرش شرایط گرما است. همچنین این ماهیان در دمای بالای ۱۸ درجه سانتی‌گراد به خوبی تغذیه، رشد و تکثیر می‌کنند و بهترین شرایط رشد آن‌ها بین ۲۵ تا ۲۸ درجه سانتی‌گراد است، البته دمای بالای ۳۳ درجه سانتی‌گراد ماهی‌ها را دچار خفگی خواهد کرد.

این مسئول در خصوص ماهی‌های سرد آبی نیز گفت: این ماهیان در آب‌هایی با دمای ۱۲ تا ۱۸ درجه سانتی‌گراد شرایط رشد برای خود را فراهم می‌کنند اما بهترین دما برای پرورش شبیه‌سازی آن‌ها، دمای بین ۱۵ تا ۱۷ درجه‌سانتی گراد است. دمای بالای ۲۵ درجه و زیر ۱۴ درجه باعث تلفات این ماهی‌ها خواهد شد.

حقی‌راد ادامه داد: گوشت ماهیان سردآبی معمولاً رنگ کمتری نسبت به ماهیان گرم‌آبی دارد. همچنین با توجه به اینکه اندازه آن‌ها معمولاً بزرگ‌تر از ماهیان گرم‌آبی است، به فضای بیشتری برای رشد و پرورش احتیاج دارند؛ از طرف دیگر، طول عمر آن‌ها از ماهیان گرم‌آبی بیشتر است.