جشنواره سیروموسیر در روستای سولان همدان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز همدان، کشاورزان سولانی با ایجاد 20 غرفه در این جشنواره فرآورده های سیروموسیر خود را برای بازدیدکنندگان عرضه کردند.

بیشترین محصول سیر شهرستان همدان در ۱۲ روستای منطقه از جمله روستا‌های مسیر امام زاده کوه، روستای انصار الامام، سولان، یکن آباد و همچنین شهر مریانج تولید و به بازار عرضه می‌شود.

استان همدان با حدود چهار هزار و ۴۰۰ هکتار زمین های زیرکشت سیر خشک و تولید سالانه ۶۰ هزار تن از این محصول، رتبه نخست تولید سیر خشک را در کشور به خود اختصاص داده است.

به گفته فرماندار همدان محصول سیر تولیدی در همدان به عنوان یک برند خاص در سال ۱۳۹۶ به ثبت ملی رسید که پیگیری برای ثبت جهانی آن نیز در دستور کار قرار دارد.

به عقیده کارشناسان وجود مقدار زیادی از ماده ای به نام "آلسینک" موجب شده تا سیر همدان در دنیا بی نظیر باشد.

قراراست برای فرآوری سیر، این طلای سفید بزودی شهرک صنعتی در سولان احداث شود.