کیفیت نان هفته آینده افزایش می‌یابد

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز قزوین، عباس کاظمی فرماندار قزوین گفت: در بلند مدت با مشخص شدن الگوی کشت مناسب و استفاده از سموم مناسب کیفیت گندم استان افزایش پیدا می‌کند، اما تا آن زمان برای افزایش کیفیت نان با استان گلستان تفاهم کردیم و بیش از هزار تن گندم با الگوی کشت مناسب و با کیفیت خوب تولید شده در این استان به قزوین اختصاص پیدا کرده است.

 

وی افزود: با اضافه شدن گندم خریداری شده به کارخانه آرد، کیفیت آرد در سطح شهرستان قزوین طی یک هفته آینده تغییر می‌کند و مردم می‌توانند از هفته آینده نان با کیفیت‌تری خریداری کنند؛ برخی از نانوایان آرد تولید با گندم قزوین را همچنان در اختیار دارند برای اینکه از این آرد استفاده شود مایه خمیر خاصی تهیه شده که در اختیار نانوا قرار می‌دهیم که بتواند به واسطه آن نان با کیفیت در اختیار مردم قرار دهد.

 

کاظمی گفت: برخی از نانوایان آرد تولید با گندم قزوین را همچنان در اختیار دارند برای اینکه از این آرد استفاده شود مایه خمیر خاصی تهیه شده که که در اختیار نانوا قرار می‌دهیم که بتواند به واسطه آن نان با کیفیت در اختیار مردم قرار دهد.

 

کاظمی یادآور شد: ما کمبود گندم نداریم و در سال جاری میزان خرید تضمینی گندم از عدد پیش بینی شده بالاتر است، پیش بینی ما  ۱۶۸ هزار تن گندم بود، اما الان بیش از ۱۷۶ هزار تن گندم به صورت تضمینی خریداری شده است که به واسطه آن نیاز یک سال و نیم گندم استان به طور کامل تامین شده است.