روده ناسالم؛ منشا بسیاری از بیماری هاست

آقای فرهاد زمانی در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما؛   افزود: روده یک جسم بسیار مهم در بدن و مغز دوم انسان است که در سیستم ایمنی بدن و در جذب و هضم غذا نقش مهمی دارد و ثابت شده که منشا بسیاری از بیماری‌ها یک روده ناسالم است.
وی با بیان اینکه با رژیم غذایی سالم و زندگی سالم می‌شود از بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری کرد گفت: با اطلاع رسانی و افزایش آگاهی عمومی می‌توان از بروز بیماری‌های شایع گوارشی مثل ریفلاکس، سوء هاضمه، کبد چرب، سیروز کبدی و بسیاری از سرطان‌ها پیشگیری کرد.
این فوق تخصص گوارش با بیان اینکه بعضی از بیماری‌ها وابسته به ژنتیک است و سن مهمترین عامل در ابتلا به بسیاری از بیماری هاست گفت: حتی با آگاهی کامل هم نمی‌تواند از بروز همه بیماری‌ها جلوگیری کرد، اما می‌توان بروز بسیاری از بیماری‌ها را به تاخیر انداخت و از مزمن شدن بیماری‌ها پیشگیری کرد.
دکتر زمانی گفت: رژیم غذایی سالم برای پیشگیری از انواع بیماری‌ها بسیار مهم است، رژیم غذایی سالم، رژیمی است که گوشت خیلی زیادی نداشته باشد، نمک و چربی کمتری داشته باشد، اما در عوض سرشار از مواد پروفی، میوه و سبزی باشد.
رئیس انجمن گوارش و کبد ایران افزود: همان غذا‌های سنتی و خانگی مطمئنا غذا‌های سالمی هست و متاسفانه غذایی که امروزه بیشتر معمول شده مثل فست فود چربی و نمک زیاد دارد، انواع شکلات ها، شیرینی‌ها و نوشابه موادی است که نه تنها در ناراحتی‌های گوارش و در ابتلا به چاقی بلکه در ابتلا به بسیاری از بیماری‌های قلبی و ریوی هم بسیار مهم است.
وی با تاکید بر اینکه بهترین نوشیدنی همیشه آب است گفت: قطعا نوشابه سرشار از قند است و می‌تواند باعث چاقی شود و برای بسیاری از بیماری از جمله گوارش می‌تواند مضر باشد.
دکتر زمانی در پاسخ به این سوال که سالم‌ترین تنقلات چیست؟ گفت: تنقلات سالمی داریم که مفیدترین آن آجیل است، اما خشکبار‌های مقرون به صرفه تری هم هست، مصرف میوه و سبزی هم قطعا از گوشت، چربی و فست فود مفید‌تر و از نظر هزینه‌ای هم بیشتر به نفع افراد است.
این فوق تخصص گوارش در پاسخ به اینکه بیشترین چالش افراد چاق یا دارای اضافه وزن برای رسیدن به تناسب اندام، سیر نشدن است گفت: وقتی افراد چاق یا دارای اضافه وزن به ما مراجعه می‌کنند می‌گویند از این کمتر نمی‌توان خورد! در حالی که مطمئنا این افراد تحرک کمتری نسبت به غذایی که مصرف می‌کنند دارند، ما همیشه می‌گوییم میان میزان ورودی غذا و سوخت و ساز بدن باید تعادل برقرار باشد یا باید مقدار غذایی که می‌خورند را کم کنند یا تحرکشان را افزایش دهند تا چربی‌های ذخیره شده در بدنشان استفاده شود و بتوانند لاغر کند و از بروز بیماری‌ها پیشگیری کند.
رئیس انجمن گوارش و کبد ایران با بیان اینکه متاسفانه مطالب غیر علمی که شواهدی برای آن‌ها وجود ندارد رواج پیدا کرده است افزود: وظیفه ما این است که از مطالب علمی که برای آن‌ها شواهد زیادی وجود دارد و برای بدست آوردن آن زحمات زیادی کشیده شده تبعیت کنیم که با اینکار قطعا می‌توانیم جلوی بسیاری از بیماری‌ها را بگیریم.