این سبزی، سوپر خوراکی هاست

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛  اسفناج را باید یک سبزی همه فن حریف نامید. خواص اسفناج برای اعضای داخلی بدن و سلامت و زیبایی پوست و لاغری در کنار درمان بیماری‌های مختلف بخشی از دنیای خاصیت اسفناج است.

اسفناج؛ یک گلادیاتور برای مبارزه با سرطان است

خاصیت اسفناج برای کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات ثابت شده و یک سبزی عالی برای جلوگیری از سرطان سینه است.

کاهش فشار خون و بیماری‌های مرتبط

یکی دیگر از مواد مفید در این سبزی، نیترات است که خواص اسفناج را تقویت می‌کند. نیترات یکی از مواد مفیدی‌ست که به کاهش فشار خون و البته کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک خواهد کرد.

با اسفناج بروز آسم را کاهش دهید

یک اصل علمی ثابت‌شده وجود دارد که می‌گوید پیروی از رژیم غذایی حاوی میوه و سبزیجات، به کاهش علائم آسم و کاهش تعداد حملات آسم کمک خواهد کرد.
اگر به دنبال کاهش وزن هستید اسفناج را فراموش نکنید.
تقریباً هر فنجان از اسفناج ۷ کالری دارد، پس اسفناج یک روش عالی برای کاهش وزن است.

اسفناج برای جلوگیری از کم خونی

اسفناج غنی از آهن است. اسفناج یک روش گیاهی عالی برای جلوگیری از کمبود آهن است. کم خونی عموماً توسط گیاه خواران و یا افرادی که رژیم غذایی کمتری را می‌خورند، تجربه می‌شود. اسفناج یک پشتیبان اصلی در هر رژیم غذایی است که شامل کاهش گوشت می‌شود.

سلامتی چشم با اسفناج

اسفناج غنی از کاروتنوئید‌های فراوان است. اسفناج در برابر آب مروارید چشم را محافظت می‌کند.

استحکام ماهیچه ای

اسفناج یک روش کلاسیک برای افزایش قدرت بدون ریسک افزایش وزن است. طبق نظر متخصصان در سرتاسر دنیا معتقدند، اسفناج واقعاً به ساختن ماهیچه قوی کمک می‌کند.
واما اگر از فشار خون رنج می‌برید، در خوردن اسفناج دچار تردید نشوید.
تحقیقات نشان داده فشار خون بالا با افزایش مصرف اسفناج پایین می‌آید. به دلیل مقدار زیاد پتاسیم، اسید فولیک، و منیزیم، اسفناج می‌تواند معجزه‌ای را برای فشار خون انجام دهد.

اسفناج مفید برای سلامت نوزاد

اسفناج منبع خوبی از پروتئین‌های مفید برای نوزادان است. اسفناج به عنوان غذای کودک بسیار محبوب است، چون بسیار نرم و برای هضم خوب است. مقدار کلسیم بالای موجود در اسفناج همچنین به رشد استخوان و کانی سازی آن کمک می‌کند.

سلامت خون

اسفناج برای کمک به سلامت سلول قرمز خون مفید است. یک فنجان اسفناج پخته، ۶.۴ میلی گرم آهن دارد. این کار به کم خونی کمک می‌کند. همچنین نشان داده شده است که اسفناج به بهبود گردش خون کمک می‌کند که جریان اکسیژن را به سلول‌ها در سراسر بدن افزایش می‌دهد.