توزیع ماهانه ۲۶ هزار تن آرد در نانوایی‌های مشهد

 

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، رئیس اتحادیه صنف نانوایان مشهد گفت: براساس ابلاغیه اعلامی کمیسیون بازرسی اتحادیه نانوایان سنتی، نانوایی‌ها باید هر کیسه آرد را در نان تافتون به ۲۲ نفر، نان بربری به ۳۲ نفر و در نان لواش به ۴۰ نفر با کارت‌های بانکی متفاوت بفروشند. 

 

احمدرضا کشتگر افزود: براساس این ابلاغیه، باید به‌ازای هر کیسه ۴۰ کیلوگرمی آرد ۲۲۰ تا ۲۳۰ قرص نان تافتون، ۱۰۰ تا ۱۱۰ قرص نان بربری و ۴۰۰ قرص نان لواش پخت شود.

 

وی ادامه داد: هر نانوایی که مغازه خود را تعطیل کند، قطعا با وی برخورد خواهد شد و براساس ابلاغیه کشوری، نانوایی‌های سطح مشهد هم موظف هستند از این قانون تبعیت کنند.

 

رئیس اتحادیه صنف نانوایان مشهد در ادامه با بیان اینکه دولت هیچ دستور کاری برای آزادسازی قیمت و سهمیه بندی نان ندارد، گفت: در سامانه نانینو، سهمیه یک منطقه براساس جمعیت متمرکز در آن منطقه و میزان نانوایی‌های موجود اختصاص داده می‌شود؛ همین امر باعث شده خوشبختانه شاهد صف‌های طولانی در نانوایی‌ها نباشیم. 

 

وی تصریح کرد: نانوایان باید مدیریت مصرف و تقاضای بیشتر بعضی افراد در خرید نان را در نظرداشته باشند که اختصاص میزان نان به هر خانوار را هم عرف منطقه مشخص می‌کند. 

 

کشتگر اضافه کرد: ما در گذشته یک واحد نانوایی با حدود ۱۶ هزار نان خشک شده که معمولا از نان تازه گران‌تر است، در مشهد شناسایی کردیم لذا باید در زمینه سهمیه بندی، مدیریت بهتری اعمال شود.

 

او افزود: هتل‌ها، فست‌فودها، دیزی‌پزی‌ها و رستوران‌ها برای دریافت تعداد زیاد نان باید به سامانه کسب‌وکار‌ها مراجعه کنند تا نان با نرخ آزاد خریداری کنند.