برداشت گیاه بالنگو در نیشابور

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خرسان رضوی، علی مبارکی مدیر جهاد کشاورزی نیشابورگفت: بالنگو در هر خاک شنی یا رسی رویش و رشد می‌کند و در صورت مناسب بودن شرایط جوی زمان کشت مناسب برای کشت بهاره این گیاه اسفند است.

او میزان بذر مورد نیاز را در هر ۱۰۰۰ متر حدود یک کیلوگرم اعلام کرد و گفت: این محصول به صورت دستی برداشت می‌شود، البته در مناطقی که رشد ساقه بیشتر و گیاه قد بلندتر باشد می‌توان از دستگاه دروگر برای برداشت استفاده کرد.

وی گفت: میزان کشت امسال یک هکتار و میزان برداشت بسته به شرایط مناسب رسیدگی‌های گیاه در حدود ۴۰۰ کیلوگرم بود که در سال‌های بعد گسترش نیز خواهیم داد.

مبارکی افزود: خارج کردن بذر‌ها پس از رسیدگی به دو صورت خیس کردن داخل آب و سپس تکاندن دسته‌ها و کوبیدن توسط دستگاه بالنگو کوب انجام می‌شود.

وی، کل دوره رشد از زمان کاشت تا برداشت محصول را۸۲ روز دانست. 

مدیر جهاد کشاورزی نیشابور گفت: بازار فروش این محصول اغلب داخلی است و در میزان تولید زیاد، صادرات به کشور‌های همسایه نیز انجام می‌شود.

بالنگو گیاهی از خانواده نعناعیان است که نام‌های فارسی متداول آن بالنگو و بالنگوی شیرازی است و مردم بیشتر از برگ، روغن و دانه این گیاه استفاده می‌کنند و دانه آن در ایران عموماً به عنوان تخم شربتی شناخته و استفاده می‌شود.