تأکید بر تأمین آرد و رفع مشکلات نانوایی‌ها در مناطق گردشگرپذیر

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران، نشست کارگروه آرد و نان شهرستان کلاردشت با حضور مسعود وکیلی فرماندار، حجت‌الاسلام  محمد باکویی امام جمعه، محمدعلی رمضانی سرپرست اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی مازندران و اعضای این کارگروه برگزار شد. در این نشست، مسئولان محلی به بیان مسائل و دغدغه‌های حوزه آرد و نان پرداختند و مباحث تخصصی این حوزه مورد بررسی و گفت‌و‌گو قرار گرفت.

رمضانی سرپرست اداره‌کل غله و خدمات بازرگانی مازندران با ارائه گزارشی جامع از وضعیت آرد و نان کشور و استان گفت: سالانه بیش از ۲۱۰ هزار میلیارد تومان یارانه در کشور و ۱۱ هزار میلیارد تومان در استان مازندران برای این حوزه پرداخت می‌شود.

 او به روند افزایش قیمت گندم طی سال‌های اخیر اشاره کرد و افزود: قیمت هر کیلو گندم از ۱۱۵۰ تومان در سال ۱۳۹۴ به ۲۰۵۰۰ تومان در سال ۱۴۰۴ رسیده است این در حالیست که قیمت آرد یارانه‌ای در این مدت ثابت مانده و همچنان با نرخ هر کیسه ۳۳ هزار تومان آرد یارانه‌ای نوع یک عرضه می‌شود و این موضوع موجب بروز برخی تخلفات، از جمله خروج آرد از چرخه مصرف نانوایی‌ها و استفاده غیرمجاز از آن شده است.

رمضانی با اشاره به وجود ۴۹۰۰ واحد خبازی در استان و ۵۹ نانوایی در کلاردشت، تصریح کرد: بیش از ۷۰ درصد نانوایی‌ها سهمیه‌ای کمتر از ۸ کیسه دارند و تنها ۳ تا ۵ ساعت در روز فعالیت می‌کنند، که باعث ازدحام در نانوایی‌های با سهمیه بیشتر در ساعات پایانی روز می‌شود.

وی همچنین خاطرنشان کرد: نانوایی‌هایی که سهمیه کمی دارند، توان پرداخت حقوق کارگران یا نوسازی تجهیزات را ندارند و در معرض خروج از چرخه اقتصادی قرار دارند و اصلاح دستمزد نانوایان یکی از راهکار‌های مهم برای حفظ کیفیت تولید نان و پایداری نانوایی‌هاست.

امام جمعه کلاردشت نیز در این نشست، نان را نیاز اساسی مردم در تمامی ادوار خواند و افزود: اگر نان به اندازه کافی برای مردم تأمین شود، آرامش سفره مردم حفظ خواهد شد. وی همچنین خواستار اهتمام بیشتر مسئولان در این حوزه شد.

مسعود وکیلی فرماندار کلاردشت هم با قدردانی از عملکرد اداره‌کل غله مازندران، گفت: این اداره همواره نگاه ویژه‌ای به کلاردشت به‌عنوان یک شهرستان گردشگرپذیر دارد.

وی افزود: در شهرستان کلاردشت، نانوایان خوش‌سابقه‌ای که نان با کیفیت به مردم ارائه می‌دهند، مورد تشویق قرار می‌گیرند و با نانوایان متخلف به‌شدت برخورد می‌شود.