بلوبری، ریز دانه‌های ارزش آفرین

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مازندران. بلوبری (Blueberry) که در فارسی به آن توت آبی یا سیاه‌گیله نیز می‌گویند، نوعی میوه کوچک و گرد است که از درختچه‌ای با همین نام به دست می‌آید. این میوه، بومی نواحی آمریکای شمالی است و به دلیل طعم شیرین و خواص فراوان، در سراسر جهان محبوب شده است.

هم اکنون در مزرعه آقای محمد موسوی در روستای سوته شهرستان ساری، این میوه کمیاب پرورش داده می‌شود.

پیش بینی می‌شود از تنها مزرعه فضای باز پرورش هیدورپونیک بلوبری ایران در مازندران، امسال ۲۰ تن بلوبری برداشت شود.

معاون باغبانی جهاد کشاورزی مازندران گفت: برداشت بلوبری که از اواخر اردیبهشت ماه در مازندران آغاز شده تا پایان بهار ادامه دارد.

حسین ملایی با بیان اینکه ۶ گونه بلوبری در مزرعه یک و دو دهم هکتاری روباز این محصول در ساری کشت می‌شود افزود: گیاه بلوبری از سال نخست به بار می‌نشیند و بسته به شیوه‌های پرورش و تغذیه از سال سوم، می‌توان از هر بوته ۴ کیلوگرم بلوبری برداشت کرد.

وی تصریح کرد: کشت سلامت محور با بهره گیری از شیوه‌های طبیعی برای مبارزه و مدیریت آفات، مدت پرورش ۹۰ روزه و نیز تهیه بوته‌های بلوبری از طریق کشت بافت از مزایای مهم بلوبری‌های پرورشی این مزرعه است.

علوی مدیر جهاد کشاورزی ساری هم خاطر نشان کرد: هوای معتدل، نور مناسب و خاک اسیدی از مهم‌ترین فاکتور‌های پرورش بلوبری محسوب می‌شود.

۲۰ کشور دنیا پرورش دهنده عمده گیاه بلوبری در دنیا هستند که از این میان آمریکا، چین و کانادا بیشترین سهم تولید بلوبری جهان را در اختیار دارند.

۳۲ درصد محصول بلوبری دنیا به محصولات مختلف دارویی و بهداشتی فرآوری می‌شوند ضمن اینکه به دلیل دارا بودن خواص ضد سرطانی، بلوبری از ارزش غذایی بسیار زیادی برخوردار است.

دیوارگر و گزارشی از پرورش این میوه کمیاب در مازندران: