کشف ۱۳ تن گوشت و فرآورده‌های پروتئینی فاسد در تبریز

 

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز آذربایجان شرقی،صمد حضرتی گفت:در جریان بازدید بازرسان از چند واحد تولیدی سوسیس، کالباس و همبرگر حدود هشت ۸ تن گوشت و مرغ فاسد تاریخ مصرف گذشته و بیش از پنج تن انواع سوسیس، کالباس و خمیر فرآورده‌های گوشتی فاقد شرایط استاندارد مصرف انسانی کشف و ضبط شد.

 

وی با بیان اینکه در این راستا از ادامه استفاده مواد اولیه و محصولات غیربهداشتی برای خط تولید این واحد‌ها جلوگیری و از ورود آن به چرخه مصرف عمومی ممانعت شد اظهار کرد:این اقدام در راستای صیانت از حقوق مصرف کنندگان، ارتقای سلامت عمومی و مقابله با هرگونه تخلف در زنجیره تولید و توزیع فرآورده‌های پروتئینی انجام شد.

 

مدیر کل تعزیرات حکومتی آذربایجان‌شرقی گفت:گشت مشترک بازرسی با محوریت اداره کل تعزیرات حکومتی و با حضور دستگاه‌های ذیربط از جمله اداره کل دامپزشکی، شبکه بهداشت و نمایندگان قرارگاه امنیت غذایی از وضعیت بهداشتی خطوط تولید، سردخانه ها، انبار مواد اولیه، تاریخ مصرف محصولات، شرایط نگهداری و نحوه فرآوری محصولات غذایی و پروتئینی بازرسی و بر فعالیت آن‌ها نظارت می‌کنند.

 

حضرتی ادامه داد:در جریان این بازرسی تذکرات کتبی به مسئولان فنی واحد‌های مذکور در خصوص رعایت دقیق ضوابط بهداشتی، نظارت مستمر بر مواد اولیه و محصولات نهایی و مسئولیت مستقیم در حفظ و سلامت مصرف کنندگان ابلاغ شد.

 

وی گفت: برخی از واحد‌های تولیدی به دلیل وسعت و تکرار تخلفات پس از تکمیل مستندات و تشکیل پرونده جهت رسیدگی به مراجع قضایی و تعزیرات حکومتی معرفی شدند و اقلام مکشوفه و ضبط شده مطابق ضوابط قانونی، تعیین تکلیف و برای امحاء تحت نظارت مراجع مربوطه قرار گرفت.