بَرزُنگَکِ پر طرفدار در بهبهان + فیلم
بَرزُنگک ، یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار در استان خوزستان به ویژه شهرستان بهبهان است .
به گزارش
خبرگزاری صدا وسیما مرکز خوزستان ، یکی از غذا‌های سنتی مردم شهرستان بهبهان در استان خوزستان که بیش از یک قرن است که در سفره مردم این شهرستان جای ویژه‌ای دارد ، بَرزُنگَک است .
مواد موردنیاز برای این خوراکی خوشمزه که بیشتر برای وعده صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرد، شیره خرما ، حبوبات ، گندم ، پیاز و گوشت است .
از آنجایی که مواد به کار رفته در این غذای دلچسب سرشار از پروتئین است ، خواص درمانی بسیاری نیز دارد و پزشکان نیز مصرف آن را برای تمامی سنین به ویژه کودکان توصیه می‌کنند.
بیشتر بخوانید : غذای سنتی حمیس توله
بَرزنگک طرفداران بسیاری در بهبهان دارد که دیدن صف‌های طولانی خرید این غذای خوشمزه در صبحگاه (البته با رعایت شیوه نامه‌های بهداشتی مقابله با کرونا) ، گواهی بر این مدعاست .