کاهش خطر سکته با چند فنجان قهوه!

 

دکتر جودیت سیمون، از مرکز قلب و عروق دانشگاه سملوایز در بوداپست مجارستان، می‌گوید: طبق یافته‌های ما این بزرگ‌ترین مطالعه جهت ارزیابی نظام‌مند اثر قلبی ـ عروقی مصرف منظم قهوه در جمعیت بدون بیماری قلبی، تشخیص داده شده است.

 

او ادامه داد: نتایج ما نشان می‌دهند که مصرف منظم قهوه، بی‌خطر است، زیرا حتی مصرف زیاد روزانه با پیامد‌های نامطلوب قلبی ـ عروقی و مرگ و میر ناشی از همه علت‌ها پس از ۱۰ تا ۱۵ سال پیگیری، ارتباطی ندارد. علاوه بر این ۰.۵ تا ۳ فنجان قهوه در روز به‌طور مستقل با خطر کمتر سکته مغزی، مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی و مرگ به هر دلیلی، مرتبط بود.

 

با وجود این‌که قهوه، یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است، اطلاعات کمی درباره تأثیر طولانی‌مدت مصرف منظم آن بر سلامت قلب و عروق وجود دارند.

 

این مطالعه، ارتباط بین مصرف معمول قهوه و حمله قلبی، سکته مغزی و مرگ را مورد بررسی قرار داد. این مطالعه، شامل ۴۶۸ هزار و ۶۲۹ شرکت‌کننده در بانک زیستی انگلیس بود که هیچ نشانه‌ای از بیماری قلبی در زمان استخدام نداشتند. میانگین سنی، ۵۶ سال و ۵۵ درصد زن بودند.

 

شرکت‌کنندگان با توجه به میزان مصرف معمول قهوه خود، به سه گروه تقسیم شده بودند: هیچ‌کدام (به‌طور منظم، قهوه مصرف نمی‌کردند: ۲۲.۱ درصد) سبک تا متوسط ​​ (۰.۵ تا ۳ فنجان در روز: ۵۸.۴ درصد) و زیاد (بیش از ۳ فنجان در روز: ۱۹.۵ درصد).