کارشناس گیاه پزشکی: با کاشت درست سبزه عید، ماندگاری سبزه افزایش مییابد.
به گزارش خبرگزاری صداوسیمامرکز یزد، فرقانی گفت: ابتدا برای کاشت سبزه باید گندم و هر بذر قابل کشت با سرکه به مدت دو ساعت ضدعفونی شود.
وی، گفت: بذر سبزه باید به مدت ۲۰ ساعت خیسانده شود و در این مدت هر ۵ ساعت یکدفعه آب ظرف حاوی بذر تعویض شود.
فرقانی گفت: دلیل اصلی کپک زدن سبزه عید آبیاری زیاد است.
وی افزود:یکی دیگر از دلایل کپک زدن سبزه عید یکسان نبودن دمای آب با سبزه است و باید چند دقیقه قبل آب با محیط سبزه هم دما شود.
کارشناس گیاه پزشکی گفت: اگر افرادی برای کاشت سبزه عید دیر اقدام کردند میتوانند با یک نور معمولی و آب مناسب بذر را در طول هفت روز به سبزه تبدیل کنند.
فرقانی گفت: بهترین روش کاشت سبزه عید روی کوزههای سفالی است، زیرا از اسراف آب نیز جلوگیری میکند.
چند سالی است که کاشت دانههایی مانند دانه خرما و نارنج جایگزین کاشت گندم برای سبزه عید شده است که باید بیشتر فرهنگ سازی شود.