طرح های بهبود اصلاح تغذیه و امنیت غذایی به زودی رسمی در کشور اجرا خواهد شد.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت امروز به خبرنگار خبرگزاری صدا وسیما گفت: طرح امنیت غذایی بین خانواده ها از هفته گذشته آزمایشی در گلستان آغاز شده است .
زهرا عبدالهی افزود : در این طرح 4 هزار و 800 خانوار نمونه در گلستان انتخاب شده اند .
وی گفت : کارشناسان با مراجعه حضوری امنیت غذایی این خانواده ها را بررسی می کنند.
عبداللهی افزود: مدت اجرای آزمایشی این طرح سه ماه است و در این طرح میزان و آگاهانه مصرف کردن انواع مواد غذایی، وضع اقتصادی و دسترسی به خدمات بهداشتی و درمانی بررسی می شود .
او همچنین گفت: طرح دادن خدمات کارشناسی رایگان به مردم در پایگاه های سلامت که از مهر امسال آزمایشی آغاز شده بود از ده بهمن در سراسر کشور رسمی اجرا خواهد شد.
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: در این طرح کارشناسان تغذیه به افرادی که مشکل چاقی، دیابت، فشار خون و بیماری قلبی و عروقی دارند رایگان مشاوره می شوند .
عبداللهی افزود: توزیع مکمل های رایگان به کودکان کمتر از دو سال وزنان باردار و افراد آسیب دیده از دیگر خدمات این طرح است .
وی گفت : بیش از 70 درصد مرگ و میر ها در کشور به علت بیماری های غیر واگیر قلبی و عروقی و سرطان هاست که سبب اصلی آن الگوی نامناسب غذایی مانند مصرف زیاد قند و نمک و عذاهای پرچرب و مصرف کم سبزی و لبنیات است.
عبداللهی گفت: بیش از 50 درصد مردم در کشور دچار چاقی هستند و علت اصلی آن مصرف بیش از اندازه مواد قندی و روغن است .
وی افزود: میانگین مصرف روزانه قند و شکر در کشور 66 گرم است اما الگوی مناسب آن 40 گرم مصرف، روغن 46 گرم اما الگو مناسب 35 گرم و نمک مصرفش 10 گرم که حد مجاز آن 5 گرم است.