ساخت دستگاه برش اتوماتیک تخم مرغ در شیراز + فیلم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، رئیس موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی شیراز گفت: دستگاه برش اتوماتیک تخم مرغ توسط محمدامین شایانفر، کارشناس بخش تولید واکسن‌های ویروسی طیور موسسه رازی شعبه جنوب کشور (شیراز) طراحی و با همکاری دیگر کارشناسان بخش طیور این شعبه طراحی و ساخته شد .

مهربان پور افزود: قطعات این دستگاه ایرانی است و برای برش تخم مرغ در مرحله جداسازی آنتی ژن از تخم مرغ در فرایند تولید واکسن آنفلوآنزا و نیوکاسل کاربرد دارد.

وی افزود: این دستگاه با الگوگیری از نمونه ایتالیایی به صورت تمام استیل ساخته شده است و می‌تواند یک شانه ۳۰ عددی تخم مرغ را در ۲۰ ثانیه برش دهد.

به گفته وی با ورود این دستگاه به فرایند تولید آنتی ژن امکان برش ۳۰ هزارعدد تخم مرغ در ۴ ساعت امکانپذیر شده است.

این در حالیست که با دستگاه قبلی  این روند بیش از  ۸ ساعت طول می‌کشید.

مهربان پور افزایش کیفیت و میزان آنتی ژن استحصالی از تخم مرغ ها، کاهش آلودگی احتمالی حین برش تخم مرغ و کاهش ریزش پوسته تخم مرغ به داخل آن در هنگام برش را از مهم‌ترین ویژگی‌ها و مزایای به کار گیری این دستگاه در تولید واکسن ذکر کرد. 

رئیس موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی شیراز گفت: برای تولید سالانه ۱۵۰ میلیون دوز واکسن تک گانه و دو گانه آنفلوآنزا و نیوکاسل، تاکنون لازم بود هفته‌ای ۳۰ هزار تخم مرغ با دستگاهی کاملا دستی برش داده شود.

وی با بیان اینکه در حال حاضر این موسسه تن‌ها تولید کننده واکسنهای تک گانه نیوکاسل و آنفلوآنزا در کشور است گفت:با کاربرد این دستگاه و ارتقا آن توسط طراحان پیش بینی می‌شود سال آینده میزان تولید واکسن دوگانه در این موسسه به ۳ برابر افزایش یابد. 

وی افزود: با این روند میزان تولید این واکسن از ۵۰ به ۱۵۰ دوز در سال می‌رسد. 

بر اساس اعلام روابط عمومی موسسه رازی، تولید این دستگاه صرفه‌جویی ارزی قابل توجهی در مقایسه با نمونه خارجی آن ایجاد می‌کند.