پخش زنده
امروز: -
آغاز طرح تشدید نظارت بهداشتی فرآورده‌های خام دامی
طرح تشدید نظارت بهداشتی فرآورده‌های خام دامی در شهرستان اردل از توابع استان چهارمحال و بختیاری آغاز شد.
به
گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز چهارمحال و بختیاری ؛ رئیس شبکه
دامپزشکی اردل گفت: ساماندهی قصابی های شهرهای توریستی کاج، دشتکوه و
روستاهای گردشگری رستم آباد و آلیکوه درحال انجام است.
داود ربیعی افزود: با تعطیلی کشتارگاه سنتی دام شهر اردل در هفته جاری و هدایت صنف قصاب ها به کشتارگاه صنعتی جونقان، طرح تشدید نظارت و کنترل بهداشتی فرآورده‌های خام دامی در این شهرستان آغاز شده است.
وی گفت: در این طرح بر عملکرد مراکز نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، قصابی ها، رستوران‌ها و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی نظارت می‌شود و دو گروه نیز در اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی مشارکت جدی دارند.
وی با بیان اینکه سلامت فرآورده‌های خام دامی از سیاست‌های امنیت غذایی دامپزشکی است، افزود: به دلیل حساسیت موضوع و پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو، این طرح به صورت ویژه پیگیری و دنبال می‌شود و با متخلفان برابر مقررات برخورد بعمل خواهد آمد.
حدود چهل قصابی در شهر پنج هزار نفری کاج ، روزانه 300 تا 400 راس گوسفند ذبح می کنند.
شهرستان اردل از توابع چهارمحال و بختیاری است که در فاصله 95 کیلومتری شهرکرد قرار دارد.
داود ربیعی افزود: با تعطیلی کشتارگاه سنتی دام شهر اردل در هفته جاری و هدایت صنف قصاب ها به کشتارگاه صنعتی جونقان، طرح تشدید نظارت و کنترل بهداشتی فرآورده‌های خام دامی در این شهرستان آغاز شده است.
وی گفت: در این طرح بر عملکرد مراکز نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، قصابی ها، رستوران‌ها و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی نظارت می‌شود و دو گروه نیز در اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی مشارکت جدی دارند.
وی با بیان اینکه سلامت فرآورده‌های خام دامی از سیاست‌های امنیت غذایی دامپزشکی است، افزود: به دلیل حساسیت موضوع و پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو، این طرح به صورت ویژه پیگیری و دنبال می‌شود و با متخلفان برابر مقررات برخورد بعمل خواهد آمد.
حدود چهل قصابی در شهر پنج هزار نفری کاج ، روزانه 300 تا 400 راس گوسفند ذبح می کنند.
شهرستان اردل از توابع چهارمحال و بختیاری است که در فاصله 95 کیلومتری شهرکرد قرار دارد.
نظر شما