اقدامات عملی و نظارت بر روند اجرای صحیح مقررات

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی سازمان غذا و دارو؛ غلام رضا اصغری همچنین با بیان اینکه نوع تغذیه و شیوه زندگی تأثیر بسزایی در پیشگیری از این نوع بیماری‌ها دارند افزود: در سند ملی کنترل بیماری‌های غیرواگیر نیز به اصلاح الگوی مصرف و کاهش فاکتور‌های خطرزا در مواد غذایی با جزئیات پرداخته شده، زیرا بر اساس آمار و مستندات حدود ۸۰ درصد مرگ و میر در کشور ناشی از بیماری‌های غیرواگیر است.

وی ادامه داد: تأمین همزمان امنیت و ایمنی غذایی در رأس برنامه‌های سازمان غذا و دارو قرار گرفته و این مهم از طریق تسهیل صدور مجوز‌های بهداشتی برای فراورده‌های تولید داخل و اقلام وارداتی و تشدید نظارت و پایش مداوم واحد‌های فراوری و فراورده‌های عرضه شده به بازار عملیاتی شده است.

رئیس سازمان غذا و دارو در بخش دیگر سخنان خود به اقدامات محقق شده سازمان غذا و دارو در حفظ سلامت و کیفیت فراورده‌های غذایی و آشامیدنی و حمایت از تولیدکنندگان نیز پرداخت و از کاهش محتوای نمک، شکر و اسید‌های چرب ترانس در فراورده‌های غذایی مختلف و استمرار تدریجی روند کاهشی با در نظر گرفتن ذائقه مصرف کنندگان به عنوان یکی از مهمترین اقدامات در این بخش نام برد.

اصغری این را هم گفت که سازمان متبوعش اقدامات کنترلی در برنج‌های وارداتی که شامل الزام تخصیص کد رهگیری با هدف تسهیل ردیابی محموله‌های وارداتی در کشور مبداء را انجام داده و اقدامات سختگیرانه در حد مجاز فلزات سنگین آرسنیک و سرب تا حد ppb ۱۲۰ و کادمیوم تا ppb ۴۸ لحاظ کرده است.

معاون وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی درباره موضوع منع استفاده از چربی‌های گیاهی در فراورده‌های لبنی نیز گفت: در پی محدودیت واردات روغن پالم به کشور و افزایش تعرفه واردات آن پایش مستمر در پروفایل اسید‌های چرب فراورده‌های لبنی آغاز و در دست اجراست.

اصغری در ادامه به مشارکت در اجلاس بین المللی کدکس برای تهیه استاندارد بین المللی دوغ با هدف ثبت این محصول به عنوان یک نوشیدنی سنتی ایرانی به عنوان یکی از دستاورد‌های مهم در فراورده‌های لبنی نیز اشاره کرد و افزود: به منظور فرهنگ سازی و ایجاد زیرساخت لازم برای ترویج فرهنگ مصرف شیر و لبنیات، طرح توزیع شیر مدارس در استان‌های مختلف در سال‌های گذشته شروع شده و همچنان ادامه دارد.

رئیس سازمان غذا و دارو در پایان نظارت بر روند اجرای صحیح مقررات و قوانین جاری وزارت بهداشت را جزء رسالت ذاتی سازمان غذا و دارو دانست و با بیان اینکه در این خصوص نوع و شدت این نظارت‌ها همواره در حال اصلاح است گفت: از اهداف آینده سازمان غذا و دارو به عنوان یک سازمان نظارتی این است که در زمینه صدور مجوزها، اختیار کامل به بخش خصوصی تفویض شود و در آینده نزدیک این سازمان به امور نظارت و بازرسی که وظیفه اصلی آن است بپردازد.