پخش زنده
امروز: -
خوراکیهایی همچون سیب، سیر، سنجد، سماق، سمنو و سرکه در سفره هفت سین به نوعی نمادهای خاصی از سلامتی هستند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ مصرف منظم از هرکدام از این خوراکی ها در رژیم غذایی در سلامتی بدن نقش موثری دارد.
سیب
سیب حاوی ویتامینها، املاح و قند مناسب در کنار فیبر غذایی مناسبی است و به عنوان یک میوه سلامتی بخش اثراتش به اثبات رسیده ، سیب در کنترل عملکرد مطلوب دستگاه گوارش نقش دارد و در کنترل چربی خون نیز موثر می باشد.
به کودکان بیاموزید که در روز حداقل یک عدد سیب استفاده کنند مصرف منظم یک عدد سیب در روز برای شفافیت و زیبایی پوست کودکان موثر میباشد.
سیر
برخی از پزشکان معتقدند سیر نقش موثری در ضدعفونی کننده دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی و تنظیم اشتها دارد.
در کودکانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند و به دفعات دچار بیماری میشوند، مصرف منظم سیر در رژیم غذایی در مقادیر کم بسیار مفید است.
سنجد
میوه سنجد از قدیم به عنوان یک میوه تقویت کننده دستگاه گوارش میشناختند و اعتقاد بر این بود که یکی از نقشهای سنجد جلوگیری و درمان اسهال است.
علاوه بر این سنجد منبع سرشاری از ویتامینهای A، B و حاوی مقادیر کمی ویتامین K میباشد.
مصرف 2 تا 3 عدد سنجد برای کودکان در روز به عنوان یک میوه تامین کننده ویتامینها مطرح است.
سماق
طعم و رنگ این میوه بخصوص برای کودکان بسیار مطبوع است مزه ترشی طبیعی که سماق دارد بسیاری از کودکان را در سنین پایین به سمت خود جذب می کند.
فایده اصلی مصرف سماق برای کودکان نقش آن در بهبود گلودرد و ورم گلو میباشد.
از سماق به عنوان چاشنی استفاده میشود، که باید میوه تازه و نرسیده سماق بسیار سمی است و مصرف آن در کودکان بسیار خطرناک بوده و مصرف زیاد آن برای کودکان کم سن و سال توصیه نمی شود.
سمنو
به خاطر این که عنصر اصلی سمنو جوانه گندم میباشد، ارزش غذایی بالایی دارد. سمنو حاوی ویتامینهای B و E، پروتئینهای مرغوب است.
وجود سلنیم و منیزیم در سمنو نیاز بدن را به این دو عنصر تامین می کند و می توان از سمنو به عنوان یک میان وعده انرژی زا برای کودکان نام برد.
سرکه
در صورتی که سرکه به صورت ارگانیک و از سیب یا انگور تهیه شده باشد، به عنوان یک طعم دهنده خوب به غذا که حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی فراوانی است، شناخته میشود.
مصرف سرکههای غیر ارگانیک و صنعتی برای کودکان حتی به عنوان طعم دهنده غذا توصیه نمیشود.