رونق بازار سنتی گیاهان کوهی در مراغه

به گزارش خبرگزاری صدا و سیماروستائیان حاشیه مراتع در اين فصل از سال ده ها گونه گياهي را از دامن طبيعت برداشت کرده و براي رنگين كردن سفره ها در بازار عرضه مي کنند.
علاقه مردم آذربایجان به تهیه غذاهای محلی و سنتی از جمله ، آش ، آبگوشت ، بورانی و انواع غذاهای محلی رونق این بازار را در این روزها بیشترکرده است .
قار ترسي ، کنگر ، ريواس ، قازي ياغي ، سورولو، گل آقا و بزگوش از جمله گياهاني كه سه ماه فصل بهار در این بازار به فروش می رسد .
با رونق گرفتن بازارچه گياهان كوهي در مراغه برای بیش از 300 نفر در برداشت و فروش شغل ایجاد می شود .
این بازار چه از نیمه دوم فروردین کار خودش را در میدان عبدالقادر مراغه ای آغاز می کند و تا پایان خرداد همچنان فعال است .
129 هزار هکتار از مراتع کوه 3 هزار 710 متری سهند در شهرستان مراغه قرار گرفته و از يك هزار گونه گیاهی این مراتع نزدیک به 50 گونه آن خوراکي است .
کارشناسان کشاورزی توصیه می کنند : هنگام برداشت عميق گیاهان خوراکی كلنگ نزنيد ، چاله هاي ايجاد شده را پركنيد و گياهان پيازچه اي را از ريشه در نياوريد .
مراغه با حدود 260 هزار نفر جمعیت در جنوب اذربایجان شرقی واقع شده است.

رونق بازار سنتی گیاهان کوهی در مراغه رونق بازار سنتی گیاهان کوهی در مراغه رونق بازار سنتی گیاهان کوهی در مراغه رونق بازار سنتی گیاهان کوهی در مراغه رونق بازار سنتی گیاهان کوهی در مراغه رونق بازار سنتی گیاهان کوهی در مراغه رونق بازار سنتی گیاهان کوهی در مراغه