خودداري از ذبح دام‌های نذری در معابر عمومی و مقابل هیأت‌های عزاداری

به گزارش خبرگزاری صداوسیما ، دکتر علی اکبر حدادزاده با اشاره به سنت قربانی دام در جلوی هیأت‌های عزاداری در ماه محرم، گفت: بی‌توجهی به اصول بهداشتی و ذبح دام در جلوی هیأت‌های  عزاداری علاوه بر انتقال آلودگی از طریق کفش و سایر وسایل به حسینیه‌ها و مجالس عزاداری، منجر به افزایش احتمال انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام از جمله بیماری تب کریمه کنگو از طریق گوشت پیش سرد نشده، می‌شود .

وی با تأکید بر اهمیت حفظ سلامت مردم و جامعه، گفت: برای پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، ذبح دام در مراکز مورد تأیید دامپزشکی ضروری و با توجه به نظارت‌های صورت گرفته در کشتارگاه‌ها و پیش‌سرد‌گذاری لاشه‌ها قبل از مصرف، سلامت گوشت مورد تأیید سازمان دامپزشکی است.

حدادزاده در ادامه افزود: با توجه به آن که در پاره‌ای از موارد ذبح دام خارج از کشتارگاه و بدون نظارت ناظران دامپزشکی صورت می‌گیرد، پیش سرد‌گذاری در دمای صفر تا چهار درجه به مدت 24 ساعت و همچنین خرد کردن گوشت با دستکش برای پیشگیری از انتقال بیماری‌های مشترک ضروری است.

حدادزاده افزود: مردم برای ذبح دام می‌توانند از شبکه‌های دامپزشکی استان کمک گرفته یا راهنمایی لازم را در این خصوص از طریق سامانه 1512 دریافت كنند.