يزد :
کشت گیاه کینوا برای نخستین بار در مهریز
مدیر جهاد کشاورزی مهریز گفت: برای نخستین بار گیاه کینوا در یک هکتار از زمینهای کشاورزی دهستان ارنان بخش مرکزی این شهرستان کشتشده است .
به گزارش
خبرگزاری صداوسیما مرکز یزد مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مهریز گفت: این گیاه شبیه غله و دارای پروتئین است و از دانههای آن برای مداوای بیماری دیابت، رفع مشکلات گوارشی و سیالیک و همچنین از ساقه و علوفه آن برای خوراک دام و سبزی تازه استفاده میشود.
کامیار رسولی افزود: کینوا یک گیاه سنتی است که قدمت پنجهزارساله دارد و بسیار سبکتر و خوشهضم تر از دانههای برنج و منبع غنی پروتئین، منیزیم، فیبر، فسفر، ویتامین ب 2، پتاسیم و دیگر مواد معدنی مانند آهن است.
وی ادامه داد: این گیاه کم آبخواه با آب و زمین شور سازگاری دارد و ترویج کشت آن جزو برنامههای مهم وزارت جهاد کشاورزی است.
به گفته رسولی دوره رشد ، گیاه حدود چهارماه ماه است، ترویج و جذب کشاورزان به کشت آن نیازمند فرهنگسازی و اطلاعرسانی در شهرستان دارد.
کینوا به خاویار گیاهی شهرت دارد و با توجه به وجود مقدار زیاد آهن ، اسیدفولیک ، کلسیم و اسیدهای آمینه برای کنترل و پیشگیری بسیاری از بیماریها مؤثر است.