استحصال ۸ هزار تن گوشت بهداشتی در خراسان شمالی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز خراسان شمالی رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی گفت: با اعمال نظارت مستمر کارشناسان دامپزشکی مستقر در کشتارگاه‌های دام و طیور بیش از ۸ هزار تن گوشت قرمز و سفید، تولید و روانه بازار مصرف شد.
دلیر صحرایی افزود: از ابتدای امسال تا پایان خردادماه درمجموع هزار و ۸۰۸ رأس دام سبک، هزار و ۱۰۱ رأس دام سنگین و ۳ میلیون و ۵۳۰ هزار و ۶۳۹ قطعه طیور صنعتی در کشتارگاه‌های دام و طیور استان با نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی کشتار شد.
صحرایی میزان گوشت استحصالی از این میزان را شامل ۴۹۲ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم گوشت قرمز و ۷ میلیون و ۵۲۱ هزار و ۹۵۳ کیلوگرم گوشت مرغ ذکر کرد و افزود: با نظارت‌های مستمر کارشناسان دامپزشکی مستقر در این کشتارگاه‌ها درمجموع، ۳۲ هزار و ۲۲۳ کیلوگرم گوشت و آلایش خوراکی ناسالم و غیرقابل مصرف، ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
در خراسان شمالی هم اکنون ۸ کشتارگاه دام و ۳ کشتارگاه طیور فعال و دایر است.