تکذیب کشف 2 تن گوشت آلوده در یک هتل در مشهد

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز خراسان رضوی ، هفته گذشته خبری مبنی بر توقیف محموله دو تنی گوشت توسط تعزیرات حکومتی استان خراسان رضوی منتشر شد و در پی آن شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد برخلاف اعلام نظر رئیس شعبه سیار تعزیرات حکومتی مشهد اعلام کرد ، هتل‌ها موظف نیستند تونل انجماد داشته باشند و بین نگهداری غیراصولی فرآورده خام دامی و نگهداری غیر بهداشتی آن تفاوت وجود دارد.

مسئول واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی شبکه دامپزشکی مشهد در این باره گفت: وجود تونل انجماد در رستوران‌ها و هتل‌ها ضرورتی ندارد و فقط باید در مراکز بسته بندی گوشت وجود داشته باشد که دارای پروانه بهداشتی هستند.

دکتر رئوف ادامه داد: گوشت به دو صورت وارد رستوران‌ها وهتل‌ها می‌شود نوع اول گوشت تازه با تاریخ انقضای 72 ساعت است و نوع دوم هم گوشت‌های کارتنی هست که در مراکز مجاز بسته بندی و در آن محل‌ها هم داخل تونل انجماد است.

وی درباره مرجع اعلام خبر اعلام آلوده بودن محموله گوشت خام و بهداشتی و یا غیربهداشتی بودن محل نگهداری گوشت هم گفت: طبق قانون ، اعلام نظر در مورد فرآورده‌های خام دامی به دامپزشکی واگذار شده است.