آغاز کشت کلزا در چهارمحال و بختیاری

به گزارش خبرگزاری صداوسیما،مرکزچهارمحال وبختیاری،مدیر زراعت جهادکشاورزی استان گفت:باتوجه به نیاز شدید کشور به روغن، کاشت دانه روغنی کلزا در مزارع استان آغاز شد.  

حسن مهدوی افزود: کاشت این محصول استراتژیک درمناطق سردسیر استان تا اواخر شهریور ماه و در شهرستان لردگان تا دهم مهرماه ادامه دارد.

مهدوی اضافه کرد: امسال سهمیه تولید کلزا بیش از ۱۰ هزار تن است.

کلزا (Brassica napus) گیاهی با مصارف خوراکی است که در شرایط مساعد دمایی و رطوبتی و مناطق معتدله رشد می‌کند و یکی از با کیفیت‌ترین دانه‌های روغنی به شمار می‌رود.

روغن این گیاه به دلیل داشتن اسید‌های چرب اشباع نشده و فاقد کلسترول و همچنین درصد بسیار پایین اسید اروسیک، از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است.