افتتاح سردخانه محصولات کشاورزی

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، مسئول صنایع کشاورزی شهرستان آباده گفت: این سردخانه با ظرفیت ۱۵۰۰ تن انبارداری و نگهداری مواد غذایی در دمای بالای صفر درجه سانتی گراد و ۵۰۰ تن در دمای زیر صفر شروع به کار کرده است.
تصدیقی افزود: با آغاز فصل برداشت سیب زمینی، کار انبارداری این سردخانه شروع و در حال حاضر حدود ۴۰ تن سیب زمینی بذری شهرستان به سردخانه منتقل و در حال نگهداری است.

وی اظهار داشت: نگهداری این محصول در دمای سه درجه برای مدت ۶ تا ۹ ماه صورت میگیرد.
مدیر جهاد کشاورزی آباده نیز گفت: ایجاد سردخانه در کنار محصولات باغی و کشاورزی موجب می‌شود تا فعالان این حوزه بتوانند در زمان تولید برای کاهش واسطه گری، تنظیم بازار، جلوگیری از کاهش قیمت و ضرر و زیان، محصولات خود را در این سردخانه نگهداری کرده و به صورت تدریجی وارد بازار کنند.
یعقوبی با اشاره به اشتغال ۱۰ نفر بطور مستقیم و غیر مستقیم در این سردخانه گفت: تکمیل زنجیره تولید، کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، ایجاد اشتغال و افزایش عمر نگهداری محصولات کشاورزی از مزیت‌های ساخت این سردخانه است.