سرانه مصرف تخم مرغ در کرمانشاه ۱۹۰ عدد است

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، نرگس عظیمی با بیان اینکه نسبت به سرانه جهانی فاصله زیادی داریم، افزود: با افزایش تولید و فرهنگسازی به دنبال افزایش سرانه مصرف تخم مرغ در استان هستیم.
وی با اشاره به اینکه ۱۸واحد مرغ تخم گذار در استان فعال است، خاطرنشان کرد: در حال حاضر تولید تخم مرغ در استان ۱۱هزار و ۱۶۰تن می‌باشد و این در حالی است که نیاز مصرفی استان به تخم مرغ ۲۱ هزار تن بوده و ۱۰هزار تن نیاز مصرفی استان از استان‌های دیگر تامین می‌شود.
مدیر امور طیور و زنبورعسل سازمان جهاد کشاورزی استان به برنامه سه ساله سازمان جهاد کشاورزی برای افزایش تولید تخم مرغ پرداخت و افزود: قصد داریم تا پایان این برنامه تولید تخم مرغ استان به ۱۵هزار و ۵۰۰ تن برسد.
عظیمی همچنین به اهمیت مصرف تخم مرغ پرداخت و گفت: تخم مرغ دارای ۱۳ ویتامین ضروری برای بدن؛ ۶گرم پروتئین مفید و چربی مناسب است که مفید برای بینایی، کاهش خطر بیماری‌های قندی و برای رشد کودکان ضروری است.