کاشت کلزا در ۴۰۰ هکتار از اراضی کشاوری شهرستان بوشهر

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز بوشهر، کبری توکلی بیان کرد: پارسال بیش‌از  ۱۰۰ هکتار از اراضی شهرستان بوشهر زیر کشت کلزا رفت که ۱۱۲ تن محصول برداشت شد و امسال ۴۰۰ هکتار از اراضی به کشت این محصول اختصاص یافته که ۲۰۰ هکتار آن آبی و ۲۰۰ هکتار نیز به صورت دیم کشت خواهد شد.

وی خاطرنشان کرد: به منظور بهبود کمی و کیفی تولید محصول کلزا، کارگاه آموزشی ترویجی این محصول با حضور ۳۰ نفر از کشاورزان دهستان انگالی برگزار شد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بوشهر گفت: کلزا یکی از مهم‌ترین گیاهان زراعی است که از دانه آن برای تولید روغن استفاده می‌شود. مبدا آن کشور‌های آسیای میانه و اروپا است و به دلیل وجود گونه‌هایی با خصوصیات متفاوت امکان کشت آن در شرایط سرد، گرم و معتدل دنیا وجود دارد.

وی ادامه داد: مقاومت به شوری کلزا از گندم بیشتر و از جو کمتر است. درحال حاضر به‌جز نخود که به علت نداشتن بازار اقتصادی مناسب امکان کشت آن درسطح وسیع وجود ندارد، کلزا تنها گیاهی است که درتناوب با گندم و جو می‌تواند به عنوان یک محصول پائیزه اقتصادی کشت شود و ضمن تولید، نقش بسیار مؤثری درکنترل آفات خاک‌زی در اراضی دیم استان داشته باشد.

توکلی گفت: کلزا (Brassica napus) یکی از گیاهان روغنی است که دانه آن حاوی ۴۰ تا ۴۵ درصد روغن و ۲۵ تا ۳۵ درصد پروتئین است و روغن آن به دلیل ترکیب مناسب اسید‌های چرب غیر‌اشباع و درصد پایین اسید‌های چرب اشباع همانند زیتون، جزء با کیفیت‌ترین روغن‌های خوراکی است.