بامیان قطب تولید سیب زمینی افغانستان

به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما از کابل، استان بامیان در مرکز افغانستان قطب تولید سیب زمینی این کشور به شمار می‌رود.

شهر بامیان که به سرزمین «بودا» مشهور است، کچالو (سیب زمینی) آن نیز شهرت زیادی در افغانستان دارد، بامیان به تنهایی نیمی از سیب زمینی مورد نیاز مردم افغانستان را تولید می‌کند و حتی بخشی از سیب زمینی تولید شده در بامیان به خارج از کشور صادر می‌شود.
سال گذشته سیصد و هفتاد هزار تن سیب زمینی در بامیان برداشت شد و وزارت کشاورزی افغانستان گفته است این میزان در سال‌های آینده به پانصد هزارتن افزایش خواهد یافت.
حدود پنجاه هزار کشاورز در استان بامیان، در اراضی کشاورزی خود سیب زمینی می‌کارند.
کشاورزان بامیانی همزمان با طلوع آفتاب، گاو‌ها را جفت می‌کنند و به جمع آوری سیب زمینی از مزارع کشت شده می‌پردازند، جالب این است که کشاورزان برای کاشت و برداشت سیب زمینی از گاو استفاده می‌کنند و مزیت آن را ارزان بودن و سفت نشدن زمین هنگام کاشت و برداشت سیب زمینی می‌دانند.
بامیان در میان سی و چهار استان افغانستان از معدود استان‌هایی است که خشخاش کشت نمی‌کند، بامیان به دلیل سرد بودن هوای آن، تک محصولی است که در اراضی آن فقط سیب زمینی کشت می‌شود.