تولید قارچ گانودرما در نجف آباد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ تولید کننده این قارچ گفت: قارچ "گانودرما لوسیدوم" یا "قارچ جان افزا" از انواع قارچ‌های خوراکی یک ساله فوق‌العاده پرخاصیت است که در قرن‌های طولانی در طب سنتی چینی از میوه و ریشه آن برای درمان انواع درد‌ها و بیماری‌ها استفاده شده است.
مجید مقیمی افزود: تهیه این نوع قارج بعد از ایجاد بستر مناسب در سالن‌های با تهویه و درجه دمای مناسب به صورت یک ماهه رشد می‌کند و متوسط برداشت در هر ماه ۵۰۰ کیلوگرم است.

وی گفت: این قارچ به صورت فراوری شده مانند عرقیجات، پودر و عصاره است.
تولید کننده این قارچ با اشاره به طریقه مصرف قارچ گانودرما افزود: بهترین روش مصرف قارچ گانودرما به صورت چای و دمنوش، هر روز صبح ناشتا و با معده خالی باید باشد.
قارچ گانودرما لوسیدوم حاوی بیش از ۴۰۰ ماده مغذی مختلف از جمله بتا گلوکان، استرول‌های گیاهی، پلی‌ساکارید و تری ترپن‌ها، پتاسیم، فسفر، کلسیم، ویتامین A، ویتامین‌های B، است C، ویتامین D و ویتامین E است.