فواید صبحانه خوردن بر سلامتی

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما مرکز مهاباد؛ یک کارشناس تغذیه می گوید: اگر بدانید فواید صبحانه خوردن چقدر بر سلامت بدن زیاد است آن را از قلم نمی‌اندازید.

رضایی گفت: خوردن یک صبحانه کوچک باعث می‌شود که روزتان به صورت دیگری رقم بخورد زیرا خوردن صبحانه سوخت بدن و مغز را تأمین می‌کند.

وی افزود: بدون صبحانه بدن انسان بدون سوخت روز خود را شروع می‌کند و مانند تلاش برای راه انداختن ماشین بدون بنزین است.

این متخصص تغذیه ، با بیان اینکه صبحانه باید در دو ساعت اول پس از بیداری میل شود، گفت: یک صبحانه کامل و سالم باید حدود ۲۰ تا ۳۵ درصد از کالری رژیم غذایی روزانه را شامل شود.

وی افزود: مواد غذایی که در این وعده میل می‌کنید یکی از منابع اصلی کلسیم، آهن، ویتامین ب، پروتئین و فیبر است و بدن انسان به این مواد معدنی و مغذی برای اینکه بتواند روز خود را شروع کند نیاز دارد.

این کارشناس تغذیه، با اشاره به اینکه نخوردن صبحانه باعث می‌شود بدن انسان دیرتر روزش را شروع کند، می گوید: میوه‌ها و سبزیجات از منابع بسیارخوب جهت تأمین ویتامین‌ ها و مواد معدنی لازم برای بدن هستند.

وی افزود: صبحانه برای کاهش وزن نیز می‌تواند مفید باشد و تحقیقات نشان داده است کسانی که صبحانه می‌خورند بیشتر از کسانی که از خوردن آن سرباز می‌زنند در وزن ایده‌آل خود می‌مانند و دچار اضافه وزن نمی ‌شوند.

این متخصص تغذیه افزود: صبحانه سطح گلوکز که یک کربوهیدرات ضروری برای عملکرد مغز است را در خون بازیابی می‌کند و می‌تواند حافظه و میزان تمرکز را بهبود بخشد.

رضایی تصریح کرد: خوردن صبحانه می تواند به سلامت طولانی مدت بدن کمک و از فشار خون بالا، ناراحتی‌ های قلبی و دیابت جلوگیری کند، بنابراین صبحانه واقعاً یک وعده مهم است و نباید آن را از قلم انداخت.