معدوم سازی ۱۸ هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی در ایلام

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ دکتر رامین پورنجف اظهار داشت: تعداد ۲۵ هزار و ۷۸۶ مورد بازدیددر سه ماهه نخست سال جاری از مراکز تولیدی و عرضه فرآورده‌های خام دامی و سایر مراکز توسط بازرسان دامپزشکی در نقاط مختلف استان انجام گرفته است.

وی افزود: در این نظارت و بازدید‌ها تعداد ۹۰ مورد از مراکزی که مرتکب تخلف بهداشتی شده بودند به مراجع قضایی معرفی و تعداد ۳۰ واحد نیز از این مراکز پلمپ شدند.

پورنجف یادآور شد: همچنین طرح ارتقاء سلامت شیر خام در واحد‌های تولیدی و مراکز عرضه شیر خام در استان ایلام اجرا می‌شود که هدف از اجرای این طرح در واقع حفظ سلامت بهداشتی شیر در طول زنجیره غذایی از تولید تا مصرف است تا فراورده سالم و باکیفیت به دست مصرف کننده برسد.

وی افزود: مرحله نخست این طرح از ابتدای سال جاری شروع شده که نمونه‌های شیرخام از این مراکز جمع آوری می‌شود و سپس این نمونه‌ها در آزمایشگاه از نظر شاخص‌های بهداشتی مهم از جمله میزان بار میکروبی توتال و تقلب در شیر از جمله درصد آب افزوده، افزودن هیپوکلریت‌ها (مواد شوینده) و جوش شیرین مورد آزمایش قرار می‌گیرند.

پورنجف به عموم مردم توصیه کرد فراورده‌های خام دامی مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و مورد تایید دامپزشکی تهیه کرده و در صورت مشاهده هرگونه تخلف موضوع را به اداره کل دامپزشکی و یا شماره تلفن ۱۵۱۲ اعلام کنند.