پخش زنده
امروز: -
از کتاب گردشگری خوراک در شیراز رونمایی شد.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس، در مراسمی از کتاب گردشگری خوراک، نوشته زهرا لاریجانی در شیراز رونمایی شد.
زهرا لاریجانی نویسنده این کتاب گفت: گردشگری خوراک از مهمترین مولفههای گردشگری در دنیای امروز است و این کتاب یکی از نخستین کتابهایی است که در این زمینه در سرزمین ایران به رشتهی تحریر درآمده است.
به گفته نویسنده کتاب گردشگری خوراک، خواننده کتاب در مقدمه، با تعاریف و کلیات این موضوع آشنا میشود
در ادامه با موضوع غذا و نقش آن در فرهنگ انسانی که مورد تحلیل و بررسی قرار گرفته است رو به رو میشود.