وی ظرفیت واحد پرورش بلدرچین شهرستان رزن را ۳۰هزار قطعه و شهرستان فامنین را ۲۵هزار قطعه برشمرد و افزود: این واحدها به صورت دوره‌ای دارای تولید گوشت بوده و در هر دوره جمعا ۱۰تن تولید گوشت بلدرچین دارند.

وی تصریح کرد: در هر دوره واحد پرورش بلدرچین شهرستان رزن دارای ۷.۵ تن و واحد شهرستان فامنین سه تن تولید گوشت بلدرچین است.

قراگوزلو با بیان اینکه پروتئین موجود در گوشت بلدرچین از پروتئین موجود در گوشت پرندگان دیگر ۵ تا ۱۰ درصد بیشتر است، تاکید کرد: گوشت بلدرچین منبع خوبی از روی، آهن، ویتامین B۶، تیامین، نیاسین، مس، فسفر، ریبوفلاوین و سلنیوم، سرشار از امگا ۳ ،غنی از ویتامین‌هایA ،B ،Cآهن و اسیدهای آمینه ضروری و میکرو المان‌ها و فاقد کلسترول مضر به حساب می آید.

• گوشت پرنده بلدرچین از جمله منابع پروتئینی است که آرام آرام جای خود را در سفره‌های ایرانی باز می‌کند و  ویژگی‌های استثنایی این پرنده و سودآوری تولید آن موجب جلب توجه پرورش دهندگان طیور شده است.