تولید ۴ هزارتن مویز درکوار

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس،مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوار گفت: شهرستان کوار با سطح زیرکشت ۶۵۰۰ هکتار رتبه اول عملکرد و رتبه دوم سطح زیر کشت استان را ازآن خودنموده است.
عبدالرسول جوکار افزود: عمده رقم انگور شهرستان ریش بابا است که در سال جاری بیش از ۱۵ هزارتن آن به مویز تبدیل می‌شود و علاوه بر بازار داخلی، سهمی در بازار برخی کشور‌های خارجی از جمله کشور‌های حوزه خلیج فارس و پاکستان داشته و باعث ارزآوری وکمک به درآمد باغداران شد
وی افزود: مویزانگورخشک شده است که سرشار از آهن، پتاسیم و کلسیم بوده وخواص آنتی اکسیدانی داشته، از تخریب سلولهاجلوگیری میکند وباعث تقویت بدن شده و منابعی از فیبر، آنتی اکسیدان و انرژی است. تولید مویزدر این شهرستان به دو روش آفتابی و تیزابی تهیه می‌شود.