افزایش قیمت مواد اولیه تولید شیرینی در مشهد

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز خراسان رضوی، محمد فرزانی درباره قیمت شیرینی در آستانه ولادت حضرت زهرا(س) افزود: تحریم‌های ظالمانه در سال‌های اخیر مشکلات زیادی را در حوزه اقتصادی به وجود آورد و شیوع کرونا که باعث افزایش قیمت مواد اولیه تولید شیرینی شد نیز شرایط را برای فعالان در این صنف دشوارتر کرده است.
وی افزود: به عنوان نمونه روغنی که سه ماه پیش ۲۳۰ هزار تومان خریداری می‌کردیم ، امروز باید بابت آن ۶۴۰ هزار تومان بپردازیم.

رئیس اتحادیه شیرینی‌سازان ، شیرینی‌فروشان ، کافه و قنادی مشهد گفت: نمونه دیگر شکری است که پارسال کیلویی ۷ هزار تومان خریدار می‌شد اما قیمت آن امروز در هر کیلو به بیش از ۱۶ هزار تومان رسید.

فرزانی افزود: همچنین هزینه انرژی چند برابر شد و نسبت به پارسال ، قبض‌های مربوط به حامل‌های انرژی افزایش چشمگیری داشته است.
رئیس اتحادیه شیرینی‌سازان ، شیرینی‌فروشان، کافه و قنادی مشهد گفت: دستمزد نیروی کار نیز بسیار گران شده و از طرفی نیروی‌های ماهر به علت افزایش هزینه‌های زندگی تمایلی به کار با حقوق‌های پیش‌بینی شده در قراردادها را ندارند.

محمد فرزانی افزود: همین عوامل باعث شد تا متاسفانه فروش تولیدات ما امسال نسبت به مدت مشابه پارسال بسیار افت بکند.

هم اکنون بیش از ۸۰۰ واحد صنفی قنادی ، شیرینی‌فروشی و شیرینی پزی در شهر مشهد مقدس با اشتغال‌زایی بیش از ۱۰ هزار نفر مشغول به فعالیتند.