جای خالی صنایع تبدیلی در زنجیره تولید عسل کردستان

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کردستان، این استان با برخورداری از میلیون هکتار مرتع، جنگل و اراضی کشاورزی از ظرفیت مطلوبی برای زنبوداری برخوردار است، و ۲۸۰ هزار کلنی زنبور عسل در این استان وجود دارد و از این لحاظ رتبه ۱۳ کشوری از آن کردستان است.

کردستان از نظر میزان تولید رتبه چهاردهم را بین استان‌های تولیدکننده عسل در سطح کشور را دارد و از لحاظ کیفیت و مرغوبیت،  به دلیل تنوع گیاهان مرتعی موجود در منطقه، عسل کردستان جزو بهترین عسل‌های تولیدی ایران است.

هفت هزار و ۶۰۰ زنبوردار در این استان فعالیت دارند که بیشترین تولید عسل در استان به ترتیب مربوط به شهرستان‌های سقز، سنندج، مریوان، کامیاران، دیواندره، بانه و بیجار است.

با این وجود و به دلیل نبود صنایع تبدیلی و حمایت‌های لازم، عسل کردستان سهم کمی در بازار و به ویژه صادرات دارد.