برگزاری آیین سنتی ذبح گاو در اسفنجان اسکو

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز آذربایجان شرقی، این آیین یکی از رسم های کهن در آذربایجان شرقی است که اهالی روستا برای دفع بلایای طبیعی نظیر باد و طوفان و خشکسالی از محصولات کشاورزی برگزار می کنند.

با توجه به اینکه در این موعد از سال تمام باغات منطقه مملو از شکوفه اند مردم این روستا بنا به یک باور کهن برای در امان ماندن محصولات باغی خود از بلایا یک راس گاو نر را که با همیاری اهالی روستا خریداری شده پس از گرداندن در داخل روستا به زیارتگاهی که در بالای تپه ای مشرف بر روستا واقع است، می برند و پس از طواف آن را به سمت قربانگاه می برند و با شکر خواندن دعا، آن را قربانی می کنند و سپس گوشت آن را به مسجد آورده و به تعداد خانوارهای روستا تقسیم کرده و بین مردم توزیع می کنند. 

این رسم که همه ساله در اولین پنجشنبه بعد از سی و ششمین روز بهار برگزار می شود، به جا مانده از دوران قبل از اسلام است که پس از اسلام همانند رسم‌های دیگر به حیات فرهنگی خود ادامه داده است.

در این آیین، همه اهالی روستای 4 هزار و 600 نفری اسفنجان امشب از این گوشت قربانی برای طبخ کوفته محلی استفاده می کنند.

این آیین در سال۱۳۸۹ به شماره 162 در فهرست میراث ناملموس ملی به ثبت رسیده است.