بیش از یازده تن گوشت مصرفی سیرجان زیر تیغ آزمایشگاه دامپزشکی

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کرمان،آقای صادقی معاونت خدمات شهری شهرداری سیرجان گفت به علت نوسانات برق و فشار روغن یکی از موتورهای دستگاه پیش سردکن کشتارگاه صنعتی سیرجان وارد مدار نشد و باعث افزایش دما سردخانه تا 15درجه سانتیگراد شد

وی افزود: برای اطمینان از سلامتی گوشت ها و حساسیت موضوع اداره دامپزشکی سیرجان لاشه های گوسفندی را بسته بندی و فریز و گوشت لاشه های گاوی هم بانمونه برداری به سردخانه دیگری منتقل شدند تا نتیجه آزمایش و صحت و سقم ان با درستی مشخص کند.

آقای صادقی با اشاره به اینکه هم اکنون این پیش سردکن در وضعیت مطلوبی است و هیچ گونه مشکلی ندارد افزود طبق روال عادی فروشگاههای عرضه گوشت ، گوشت مورد نیاز مردم را توزیع می کنند ، اما توصیه می شود قصابان شهرستان نیز براساس ظرفیت فروش روزانه خود کشتار کنند تا گوشت مورد نیاز مشتری به صورت تازه در اختیارآنان قرارگیرد.

وی گفت دام کشتار شده بیمه است و در صورتی که برای این گوشت ها مشکلی ایجاد شود بیمه خسارت ان را پرداخت میکند.

دکترعلیرضا زینلی رییس اداره دامپزشکی سیرجان هم گفت: حدود 12 تُن گوشتِ کشتار روز جمعه دردستگاه پیش سرد نگهداری می شد که صبح شنبه همکاران ما با توجه به چک کردن دمای محیط پیش سرد، دمای عمق محصول و خواص اُرگانولپتیک به گوشت ها مشکوک شده که نمونه برداری لازم صورت پذیرفت و اجازه توزیع گوشت بین مردم داده نشد

وی افزود : تمامی گوشت ها پس از نمونه گیری ، بارگیری و به یک شرکت بسته بندی برای انجماد ارسال شد که در صورت سالم بودن صد درصدی این گوشت ها به بازارمصرف برمیگردند.

آقای زینلی عنوان کرد : نمونه های گرفته شده به آزمایشگاه مرجع در اداره کل دامپزشکی استان ارسال شده که قریب به یک هفته زمان می برد تا نتیجه نهایی حاصل شود و مردم مطمئن باشند که سلامتی شان برای ما یک امرحتمی و ضروری است وبر اساس نتیجه آزمایش این گوشت ها یا معدوم و یا به مصارف صنعتی می رسند.