به جای قند، مویز بخورید

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری،مویز به طور طبیعی و در معرض آفتاب خشک شده و از مواد شیمیایی برای خشک شدن آن استفاده نمی‌شود. عده‌ای معتقدند که خواص مویز نسبت به خواص کشمش و خواص انگور سبز بیشتر است.

فواید و خواص مویز

مویز حاوی فسفر، کلسیم و ویتامین‌های B, A, E است. انرژی زا است، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و ضد باکتری و ضد آلرژی به شمار می‌رود.

مصرف مویز در زمستان باعث گرم شدن بدن می‌شود. یکی از خواص مویز کنترل دیابت Diabetes و کاهش قند خون است.

قند موجود در مویز، قند طبیعی به نام فروکتوز است که برای جذب شدن به بد نیاز به انسولین ندارد. همچنین حاوی کروم است که نقش تعیین کننده‌ای در کاهش قند خون دارد. مویز در پیشگیری و درمان دیابت بسیار مفید بوده به همین خاطر به افراد مسن توصیه می‌شود که همراه چای از مویز به جای قند استفاده کنند.
از خواص درمانی مویز می‌توان به درمان سر درد‌های میگرنی اشاره کرد. مویز باعث کاهش کلسترول خون می‌شود. مویزی که از انگور قرمز تهیه می‌شود به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی یک داروی ضد سرطان به شمار می‌رود و همچنین در رفع چین و چروک پوست و جلوگیری از پیری زودرس نیز کاربرد دارد.

مویز و دستگاه گوارش

مویز با خاصیت ضد باکتری از بروز عفونت در دستگاه گوارش جلوگیری کرده و در تقویت معده و هضم غذا موثر می‌باشد. افرادی که یبوست دارند می‌توانند از مویز برای درمان استفاده کنند.

کاهش فشار خون

یکی از خواص مویز کاهش فشار خون است. به گردش بهتر خون کمک کرده و از گرفتگی رگ‌های خونی جلوگیری می‌کند. مویز از چسبندگی پلاکت‌ها و لخته شدن خون جلوگیری می‌کند و در کاهش غلظت خون موثر است.

تقویت حافظه

همانطور که گفته شد خوردن مویز به پیشگیری و درمان آلزایمر کمک می‌کند. همچنین برای تقویت حافظه می‌توانید روزانه ۲۰ عدد مویز را قبل از صبحانه میل کنید. مویز باعث تقویت کارکرد سلول‌های مغز می‌شود.

مصرف مویز در بارداری

به زنان باردار توصیه می‌شود که در طی روز حتما مویز میل کنند. مصرف مویز خصوصا در وعده صبحانه باعث نشاط در طی روز می‌شود. بدلیل اینکه زنان باردار از مصرف دارو‌های شیمایی منع هستند بنابراین می‌توانند از خواص مویز برای درمان مشکلات گوارشی این دوره استفاده کنند. مویز باعث هضم بهتر غذا شده و به جذب بهتر مواد معدنی به بدن کمک کرده در نتیجه باعث تقویت عملکرد معده می‌شود.

نکاتی درباره مویز

بهتر است از مویزی استفاده کنید که از انگور قرمز حبه درشت تولید شده است. همچنین دانه‌های مویز هرچقدر پر گوشت‌تر باشد، خاصیت بیشتری دارد. بهتر است که مویز بدون دانه بوده یا دانه‌های کمی داشته باشد.‌
می‌توانید از مویز به عنوان میان وعده استفاده کنید,، اما به دلیل کالری بالای آن بهتر است که افراد چاق در خوردن آن افراط نکنند، زیرا ممکن است باعث افزایش وزن شود.
توصیه می‌شود که از مویز بهداشتی و استاندارد استفاده کنید. همچنین می‌توانید هنگام نوشیدن چای مویز را جایگزین حبه‌های قند نمایید تا علاوه بر کاهش قند خون از سایر خواص و فواید مویز نیز بهره‌مند شوید.