فرآوری ۸۰۰ تن زرشک در کارخانه ها و واحدهای فرآوری خراسان جنوبی

به گزارش خبرگزاری صدا وسیما خراسان جنوبی، مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی در گفتگو با خبرنگار صدا وسیما استان گفت: این  ۸ واحد فرآوری محصول زرشک با ظرفیت ۴ هزار و  ۴۶۰ تن در استان فعال است.

حسینی افزود: ۲۸ واحد بسته بندی زرشک نیز در خراسان جنوبی فعال است که ظرفیت آن ۱۰ هزار و ۴۴۰ تن است.  

وی گفت : از ابتدای سال تاکنون در ۲۸ واحد بسته بندی ۹۳۰ تن زرشک   بسته بندی شده است.  

مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌جنوبی گفت: امسال پیش بینی می‌شود ۷۰ هزار تن زرشک از باغات خراسان جنوبی برداشت شود.  

حسینی  تعداد بهره‌برداران زرشک در خراسان جنوبی را  ۳۸ هزار خانوار بهره بردار  عنوان کرد و گفت: زرشک به‌عنوان یکی از محصولات راهبردی استان از منابع درآمدی کشاورزان محسوب می‌شود.

وی افزود: سطح زیرکشت زرشک در استان ۱۹ هزار و ۴۸۵ هکتار است که ۱۸ هزار و ۹۰۰ هکتار آن آبی و ۵۸۵ هکتار نیز دیم است.

مدیر صنایع تبدیلی سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به اینکه برداشت زرشک از اواسط شهریور در خراسان جنوبی آغاز می‌شود و تا اواخر مهر ماه ادامه دارد گفت: شهرستان قاین با ۶ هزار و ۴۸۷ هکتار سطح زیرکشت بیشترین سطح را در خراسان جنوبی دارد.