سالمندی سالمی داشته باشیم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز چهارمحال و بختیاری، سبک زندگی سالم بخش‌های مختلفی از سلامت فیزیک و جسم سالمند تا سلامت روان او را در برمی گیرد. علاوه بر خود سالمندان، خانواده‌های افراد سالمند هم باید به هر دو بُعد توجه کنند.

تنها با پذیرش این واقعیتِ دُرست که سالمندی به هیچ وجه به معنای ناتوانی است و ه کنار گذاشتن باور‌های نادرست است که اقدامات بعدی برای بهبود وضعیت سالمندان تاثیر گذار خواهد بود. برای داشتن سالمندی سالم باید به برخی مراقبت‌های ویژه این دوره از زندگی توجه کرد.

چاقی
با افزایش سن و کم شدن تحرک، کاهش توده بدنی و کند شدن سیر متابولیسم پایه، نیاز به انرژی کاهش می‌یابد. در صورتی که رژیم غذایی با کالری بالایی تامین شده باشد، چاقی ایجاد می‌شود؛ بنابراین در این سنین انتخاب غذا‌های کم حجم و غنی از مواد مغذی، کاهش مصرف مواد شیرین و چربی‌ها توصیه می‌شود.

سوء تغذیه و کاهش وزن
در سالمندان مبتلا به سوء تغذیه و کاهش وزن، رژیم غذایی پرکالری و پر پروتئین توصیه می‌شود. این افراد بایستی از وعده‌های غذایی بیشتر (پرانرژی مثل عسل، مربا و کره در صبحانه) استفاده کرده و انواع طعم دهنده‌ها مثل ادویه ها، چاشنی‌ها و آب لیمو برای خوش طعم کردن غذا و تحریک اشتها را در برنامه غذایی خود بگنجانند. رعایت تنوع غذایی، مانند استفاده از نان و غلات، سبزی‌ها و میوه ها، شیر و لبنیات، گوشت، حبوبات و تخم مرغ در برنامه غذایی روزانه توصیه می‌شود.

افزایش کلسترول
برای پیشگیری از افزایش کلسترول خون، باید چربی‌های قابل رؤیت گوشت قبل از پخت تا حد ممکن جدا شود. همچنین از مصرف کله پاچه، مغز، دل و قلوه که حاوی مقادیر بالایی کلسترول هستند، خودداری شود.
باید مواد غذایی پرفیبر مصرف شود. زیرا فیبر موجود در غذا‌هایی مانند حبوبات و غلاتی که سبوس آن‌ها جدا نشده به کنترل سطح کلسترول خون کمک می‌کند. مصرف سوسیس، کالباس و همبرگر به کمترین میزان رسیده و قبل از طبخ مرغ، پوست آن به صورت کامل جدا شود. مصرف ماهی به علت داشتن چربی مفید امگا ۳، سبب کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود؛ بنابراین مصرف دست کم دو بار ماهی در هفته توصیه می‌شود. بهتر است بیشتر از چهار تا پنج تخم مرغ در هفته مصرف نشود.

پوکی استخوان
برای پیشگیری و کنترل روند پوکی استخوان، مصرف منابع غنی کلسیم و قرار گرفتن به مدت طولانی در معرض نور مستقیم خورشید توصیه می‌شود. پرهیز از مصرف زیاد پروتئین، سدیم، کافئین و مواد غذایی حاوی فسفر مانند نوشابه‌های گازدار، فعالیت بدنی سبک و منظم نیز برای جلوگیری از پوکی استخوان ضروری است.

یبوست
در افراد سالمند احتمال ابتلا به یبوست زیاد است، توصیه می‌شود مصرف مواد فیبردار مانند میوه‌ها و سبزی‌های تازه به صورت پخته یا خام، غلات سبوس دار و میوه‌های خشک مانند برگه زردآلو، آلو و انجیر افزایش یافته و مایعات نیز به مقدار زیاد مصرف شود.

دیابت

برای پیشگیری و کنترل دیابت رعایت نکات تغذیه‌ای زیر لازم است:
استفاده از سالاد یا مواد غذایی کم کالری مانند کاهو، کرفس و سوپ‌های ساده قبل از صرف غذا، نوشیدن روزانه هشت لیوان آب، استفاده از نوشیدنی‌ها و دسر‌های بدون قند و خودداری از مصرف روغن ماهی و مکمل نیاسین، به دلیل افزایش قند خون