فیروزکوه؛ زمینه مناسب برای پرورش قارچ

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما شمالشرق استان تهران؛ مدیر فنی مزرعه پرورش قارچ فیروزکوه گفت: قارچ محصولی سردسیری است که در دمای زیر ۲۰ درجه رویش دارد.
علی ارجمندی افزود: مصرف پایین انرژی بواسطه شرایط آب و هوایی مناسب شهرستان موجب شده تا علاوه بر افزایش راندمان، قیمت تمام شده قارچ تولید شده ما ۵ هزار تومان پایین‌تر از سایر نقاط کشور است.
وی گفت: تولید اسمی این مزرعه ۱۰۰ تن در سال است، اما با پشتکار و بکارگیری از علوم و فنون روز دنیا، تولید مان را به دو برابر ظرفیت اسمی رسانده ایم.
خانم کاردگر مدیر مزرعه قارچ فیروزکوه که در کنار همسرش بیش از ۲۰ سال است که در این عرصه فعالیت دارد، برای ۱۵ نفر بصورت مستقیم و ۱۵۰ نفر بصورت غیر مستقیم هم شغل ایجاد کرده است.
وی گفت: علیرغم قرار گرفتن شهرستان بین سه استان تهران، مازندران و سمنان، اما نبود بازار فروش، مشکلات بسیاری را برای آن‌ها ایجاد کرده است.
کاردگر افزود: روزانه یک تن قارچ در این واحد تولید می‌شود، اما تنها ۱۰۰ کیلو از آن مورد نیاز بازار شهرستان است و برای مابقی بازار مستقیمی وجود ندارد که مجبوریم برای خراب نشدن محصولمان آن را به دلالان و واسطه گران بدهیم.

فرماندارفیروزکوه در اینباره گفت : واحدهای پرورش قارچ این شهرستان به گواه کارشناسان جهاد کشاورزی در تولید محصول مرغوب و تامین تقاضا فعالیت بسیار خوبی دارند اما در زمینه عرضه محصولات خود به بازار مشکلات فراوانی دارند .

محمدحیدری منش افزود : با برنامه ریزی های صورت گرفته مقرر شده تا غرفه های در بازارهای روز  و فروشگاههای سطح شهرستان  برای توزیع تولید کنندگان قارچ اختصاص یابد .

وی گفت : امیدواریم با اختصاص این غرفه ها گامی موثری برای  حمایت از محصولات کشاورزی برداریم .