برگزاری جشنواره انار بجستان خراسان رضوی

به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر جهاد کشاورزی بجستان در حاشیه این جشنواره گفت: اهداف برگزاری این جشنواره تبیین اهمیت و جایگاه این شهرستان در تولید و برداشت انار در منطقه و کشور، استفاده از ظرفیت شرکت‌های دانش بنیان حوزه کشاورزی برای افزایش تولید و بهبود کیفیت و بهره گیری از ظرفیت‌های بخش‌های مختلف برای بازاریابی انار بجستان، ارتقای بهره وری آب کشاورزی، ایجاد و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی انار و معرفی خواص دارویی و غذایی انار است.

 

مجتبی محرابی افزود: در این جشنواره یک روزه که با حضور مسئولان و صاحبنظران و فعالان مراکز تحقیقاتی و بخش کشاورزی در زمینه تولید و صادرات انار برگزار می‌شود راهکار‌های موثر در راستای اهداف برگزاری آن بحث و تبادل نظر می‌گردد.

 

وی ادامه داد: در حاشیه این جشنواره، نمایشگاه معرفی محصولات و تولیدات باغی، زراعی، صنایع دستی، گردشگری و غذا‌های محلی در معرض دید علاقه‌مندان قرار گرفت.

 

مدیر جهاد کشاورزی بجستان برپایی تور‌های بازدید از باغ‌ها و ظرفیت‌های تولیدی، کشاورزی، گردشگری و تاریخی شهرستان بجستان به خصوص در زمینه تولید انار را دیگر بخش‌های این جشنواره برشمرد.

 

محرابی افزود: این شهرستان با هزار و ۱۰۰ هکتار باغ‌های زیر کشت انار از جمله اصلی‌ترین خاستگاه‌های تولید انار در کشور و استان خراسان رضوی است و انار این منطقه از کیفیت و تنوع زیادی برخوردار است و به دلیل شرایط اقلیمی حاکم بر منطقه و استفاده نکردن از سموم و کود‌های شیمیایی طرفداران زیادی را به خود جلب کرده است.

 

وی اضافه کرد: ارقام عمده انار در بجستان شامل انار بجستانی، شیشه کپ، ملس، پیش رس و خزر است و از ویژگی‌های مطلوب انار بجستان طعم مناسب، ماندگاری طولانی و نرمی هسته آن است و بر این اساس محصول انار این شهرستان را می‌توان محصولی ارگانیک نامید.

 

مدیر جهاد کشاورزی بجستان گفت: بخشی از انار تولیدی این شهرستان به مصرف تازه‌خوری می‌رسد و بقیه و بخش عمده آن توسط خریدارانی که از میادین تهران و مشهد به عنوان مراکز خرید انار در بجستان مستقر می‌شوند به صورت یکجا خریداری شده و به سردخانه‌های مرکز کشور و مشهد منتقل می‌شود تا در زمان مناسب و به خصوص شب چله به بازار عرضه شود.

 

محرابی افزود: بیشترین سطح زیرکشت انار در خود شهر بجستان و بخش مرکزی و در مناطقی مانند جزین، مزار و صلح‌آباد است.

 

وی ادامه داد: انار درجه ۲ و درجه سه در شهرستان بجستان فرآوری و به رب انار تبدیل می‌شود همچنین نمونه‌هایی از انار بجستان برای آنالیز و آزمایش به تهران فرستاده شده است تا در صورت تایید به کشور‌های اروپایی صادر شود.

 

مدیر جهاد کشاورزی بجستان افزود: علاوه بر توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی و ایجاد سردخانه ترویج روش‌های علمی و کارشناسی در زمینه تغذیه مناسب باغ‌های انار، ارتقای کیفیت و کمیت انار، مبارزه با آفات، مدیریت منابع آبی و اجرای سیستم‌های نوین آبیاری از اولویت‌های جهاد کشاورزی بجستان است که با مشارکت باغداران در حال اجراست.

 

هشت هزار و ۵۰۰ بهره بردار بخش کشاورزی در گستره هشت هزار و ۸۵۹ هکتاری اراضی زراعی و باغی شهرستان بجستان فعالیت می‌کنند و با احتساب ۲۳۷ هزار و ۸۷۶ واحد دامی فعال در این گستره، سالانه به طور متوسط افزون بر ۳۹ هزار تن انواع محصولات زراعی، باغی، دامی و آبزیان در این شهرستان تولید می‌شود.